Особенности газовой плиты
Газовые плиты – надежные, проверенные десятилетиями изделия. Современные модели достаточно симпатично выглядят, имеют широкую цветовую гамму. Можно подобрать под любой интерьер помещения и вписать в любую кухню. Современные плиты обладают множеством полезных функций, оснащены таймерами, индикаторами, дисплеями, на которых пишется полезная информация. В духовке устанавливается подсветка, дверь духовки, в некоторых моделях, можно запирать, что защищает ее от любопытных детей.
Преимущества газовой плиты
Газовые плиты более дешевые. Они не требуют сложного монтажа при замене, новую плиту просто ставят на место старой. Не требуется дополнительных шлангов и прочих ухищрений. Эти плиты очень прочные, они выдержат практически любой груз, причем без малейшего ущерба для себя. Мыть газовую плиту просто, особенно с использованием щеток, не оставляющих царапин и любого моющего средства.
Недостатки газовой плиты
Это громоздкий агрегат, который может занять значительную часть небольшой кухни. Для встраивания ее в кухонный гарнитур нужно заказывать специальную мебель. К тому же расположить плиту можно будет только в том месте, куда подходит газовый шланг.
Шаг 1. Выбираем материал панели, а заодно цвет и дизайн
Варочная панель может быть сделана из нержавеющей или эмалированной стали, а также из стеклокерамики или закаленного стекла. У всех поверхностей есть что-то общее – они одинаково склонны к появлению царапин и примерно одинаково легко очищаются от пригоревших остатков пищи. Но разница все же есть:
Нержавеющая сталь. Материал хорош своей износоустойчивостью, выдерживает даже агрессивные чистящие средства, по легкости уборки ему можно присудить уверенное 2 место. Но есть нюанс: поверхность должна быть матовой, иначе на ней будут заметны отпечатки пальцев.
Газовая варочная панель из нержавейки идеальна для современных интерьеров, в которых уже есть серебристые или хромированные детали.
Однако и в классической кухне она тоже уместна.
Эмалированная сталь. По легкости уборки эмалированная поверхность занимает 1 место. Довести очень грязную плиту до состояния новой можно с помощью одного лишь Фэйри или средства для чистки духовок. Однако она менее стойка к абразивам, и за период многолетнего использования на ней могут появиться мелкие сколы и потертости.
Эмалированная газовая варочная поверхность в классическом интерьере кухни
Зато газовая варочная панель из эмалированной стали может быть не только белой, но и кремовой, бежевой, коричневой или черной. Лучше всего такая плита впишется в классический интерьер кухни (особенно бежевого цвета с латунными переключателями), интерьер в стиле ретро или в ультрасовременную обстановку (в черном цвете).
Стеклокерамика. Стеклокерамическая газовая варочная панель имеет маркетинговое название «газ на стекле». Поверхность из стеклокерамики износоустойчива, чистить ее несложно, но все же несколько хлопотнее, чем нержавейку или эмаль. Так, например, чтобы очистить плиту от жирных пятен, ее придется протереть несколько раз. Второй ее недостаток — плита может треснуть или сколоться от сильного удара. Цвет стеклокерамической газовой панели чаще всего белый или черный.
Закаленное стекло. Этот материал прочнее и толще стеклокерамики, в остальном почти не отличается от нее — закаленное стекло не менее красивое и термостойкое, чистится примерно так же легко.
Варочная панель из закаленного стекла может быть не только черной, белой или бежевой, но и в редких случаях цветной – красной, медной, сиреневой и т.д.
Советы
- Самый непрактичный цвет газовой варочной поверхности – это черный. На таком фоне заметны даже самые мелкие пылинки, капли, крошки, разводы и, конечно, отпечатки пальцев.
- Самый немаркий цвет – бежевый, белый или серовато-белый.
- Выбирая цвет и дизайн газовой плиты, можно сориентироваться на цвет другой кухонной техники (например, вытяжки и духовки), а также цвет фартука/столешницы/фасадов/других элементов интерьера.
- Желательно, чтобы переключатели не имели выемок и ребристости (так их легче чистить), а также не были слишком глянцевыми, иначе они всегда будут казаться грязными.
- Выбираем газовый духовой шкаф — шпаргалка для покупателя из 7 шагов
- 8 шагов выбора вытяжки для кухни и 40 фото
Кухонная плита: плюсы и минусы
Невзирая на широчайший выбор разнообразных кухонных агрегатов многие хозяйки продолжают выбирать традиционные плиты. Тем более что выбор моделей на сегодняшний день неимоверно велик. По своему желанию можно приобрести газовую, электрическую, индукционную или комбинированную модель.
Преимущества
Первым и наиболее важным достоинством традиционной плиты является простота её установки. Для того чтобы заменить агрегат достаточно просто вынести из помещения старую плиту и на её место установить новую. Если вы решили купить не газовую, а электрическую плитку или «индукцию», для подключения даже не придётся вызывать специалиста газовой службы. Достаточно будет просто включить прибор в розетку.
Следующий плюс — невысокая стоимость прибора. Недорогая газовая плита «без наворотов» будет стоить намного меньше самой бюджетной варочной поверхности. А если в эту сумму добавить и стоимость недорогой духовки разница будет ещё более ощутимой.
Традиционные плиты довольно прочны. На такую поверхность можно поставить любую, даже очень тяжёлую кастрюлю.
Мыть стационарные печи также легко. Большинство из них имеет металлическую эмалированную поверхность. Её можно чистить мягкой щёткой с различными моющими средствами и не опасаться что-либо поцарапать.
Недостатки
Привычные плиты, в том числе и газовые, — довольно громоздкий предмет интерьера. Плита займёт не менее половины квадратного метра пространства. Кроме того, разместить газовую плиту можно лишь там, где проложены трубы и есть возможность правильно обустроить вентиляцию.
Традиционную плиту достаточно сложно вписать в интерьер. Как бы ни старался дизайнер, агрегат все равно разделит общую плоскость гарнитура на 2 части. Невозможно обеспечить и плотное прилегание по сторонам прибора. Все равно там останутся щели, в которые будет попадать мусор, капли воды и жира и прочие «подарки». Для того чтобы качественно вымыть плиту, её придётся регулярно двигать с места. Иначе боковые стенки просто не оттереть.
Чем почистить керамическую плиту от жира и нагара
ТОП-3 лучших кухонных плит
- GEFEST 3200-08
- DARINA B EC331 606 W
- De Luxe 5040.38г
Что лучше – газовая плита или варочная панель?
Ответ на вопрос что лучше — газовая плита или же варочная панель неоднозначен.
Делая выбор, необходимо учитывать такие параметры, как:
- планировка и размер кухни;
- стоимость устройства;
- необходимость духового шкафа;
- частота использования;
- предпочтительный тип питания;
- легкость монтажа;
- габариты прибора.
Многофункциональная газовая плита будет отличным вариантом для большой семьи, которая любит готовить и экспериментировать. Варочная панель подойдет для тех, кто готовит редко и предпочитает разогревать уже готовые блюда.
Предлагаем рассмотреть главные отличительные особенности газовых плит и варочных панелей.
| Характеристики | Газовая плита | Варочная панель |
| Тип установки | Отдельностоящая | Встраиваемая |
| Срок службы | 14 лет | 10 лет |
| Время закипания воды (1 л) | 7 минут | 4 минуты |
| Размеры | 60x60x85 см | 50х50 см, 60х60 см |
| Материал поверхности | Эмаль, нержавеющая сталь | Стеклокерамика |
| Стоимость | 7000 — 16 000 рублей | 10 000 — 30 000 рублей |
Лучшая двухкомфорочная газовая панель
LEX GVG 321 BL (Россия, Польша, Китай)
Компактная варочная поверхность на газу от отечественного производителя оборудована независимым типом управления с поворотными переключателями, автоматическим электроподжигом, газ-контролем конфорок и защитным отключением. Покрытие – черное закаленное стекло.
Габариты панели в 30х52 см вмещают всего две конфорки, но это оптимально для небольших кухонь в квартирах-студиях. Также одна из зон нагревания является специальной, так как обладает большей мощностью и меньшим временем для нагрева. В данной газовой панели предусмотрена возможность подключения к магистральному или баллонному газу. Жиклеры кладут в комплекте.
Компания LEX дает срок службы и гарантийный срок в три года, что весьма выгодно для такого недорого товара. Стоимость газовой панели обойдется вам в 6 тысяч рублей.
| Размеры для встраивания (ШхГ) | 27 x 49 см |
| Материал панели | закаленное стекло |
| Переключатели | поворотные |
| Электроподжиг | есть |
| Средняя цена | 7 000 |
| Найти в магазине | Yandex.Market |
Плюсы и минусы
- плавная регулировка подачи газа;
- быстро срабатывает электроподжиг;
- качественный материал;
- автоматическое отключение газа при затухании пламени;
- есть возможность подключения к газовому баллону.
- с трудностью выкручиваются форсунки;
- особо заметны загрязнения;
- не входит посуда большого диаметра.
ОПРОС: Каким духовым шкафом вы пользуетесь? Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Особенности варочных панелей и газовых плит по основным критериям выбора
Чаще всего для приготовления пищи на современной кухне используется газовая плита или электрическая поверхность. Каждое из данных устройство обладает рядом преимуществ и недостатков, поэтому рекомендуется покупать их на основании вышеперечисленных критериев и личных предпочтений.
Габариты
Важный критерий при выборе устройства для приготовления пищи. Особенно это касается малогабаритных кухонь. В данном случае лучше отдать предпочтение встраиваемой панели. Однако в этом случае придется покупать отдельную духовку, которую можно разместить под варочной поверхностью.
Газовая плита отличается большим весом и размером, поэтому она подойдет для просторной кухни. Однако для большой семьи и для любителей много готовить, часто используя духовку, данный вариант является оптимальным. Кроме того, газовая плита способна выдерживать большие нагрузки на конфорки.
Внешний вид
Если раньше плиты имели стандартный дизайн, то современный рынок предлагает широкий ассортимент моделей в различном стиле. Внешний вид плиты имеет большое значение.
Современная газовая плита выглядит стильно и аккуратно
Варочные панели выглядят гармонично и изысканно, поэтому для оформления кухни в современном стиле чаще всего выбирают именно этот вариант кухонной техники. Однако если планируется установка духовки, могут возникнуть сложности при выборе и встраивании оптимального варианта под внешний вид поверхности.
Плита представляет собой отдельно стоящий предмет интерьера с духовкой. Производители предлагают широкий ассортимент цветовых решений, материалов и дизайнов, поэтому подобрать оптимальный вариант под любой интерьер будет несложно.
Стоимость
Данный критерий выбора с первого взгляда является простым и понятным. Однако и тут следует учитывать различные нюансы. Покупая отдельно только варочную поверхность, можно значительно сэкономить. Но если планируется покупка отдельно и духового шкафа, то стоимость обойдется выше, чем при покупке целой плиты. Однако стоимость техники в первую очередь зависит не от ее конфигурации, а от производителя и функциональности. Поэтому при покупке следует смотреть цены моделей, которые схожи по своим функциям.
Установка
И газовая плита, и варочная поверхность требует соблюдения определенных правил установки. Однако монтаж варочной поверхности невозможен без специалистов. Такая техника встраивается в мебель, поэтому требуется проведения расчетов, специальных вырезов и подготовки места для монтажа.
Подготовка специальных вырезов для монтажа варочной поверхности – сложный и ответственный процесс
Чтобы установить плиту, потребуется небольшое вмешательство со стороны газовщика. А для монтажа электроплиты достаточно только включить устройство в розетку. Таким образом, установить стационарное устройство намного проще, к тому же не потребуется выполнять дополнительные действия по подготовки места для монтажа.
Функциональность
Современные производители предлагают функциональную и удобную кухонную технику. Поэтому точного ответа на вопрос, что лучше — варочная поверхность или газовая плита, дать невозможно
В первую очередь следует обращать внимание на те функции, которые интересуют определенного пользователя
Электрическая варочная поверхность обладает высоким уровнем безопасности
Варочная поверхность является не только функциональным, но и безопасным устройством. Мощность техники зависит от материала, из которого она производится. Стационарные модели оптимально подходят для тех, что любит много готовить. При этом электрическая плита является более функциональным устройством, а газовая позволяет готовить еду в более натуральной среде, и делает это намного быстрее.
Экономичность
Газовое оборудование дешевле в использовании, чем электрическое. Поэтому по данному показателю стоит выбрать газовую плиту вместо варочной поверхности. Однако современные производители предлагают уникальные технологии, которые гарантируют высокую энергоэффективность различных типов оборудования.
Какую плиту лучше выбрать: материал варочной поверхности
Как уже говорилось, выпускаются модели с тремя типами варочных поверхностей:
- эмаль;
- нержавейка;
- стеклокерамика.
Эмаль
Привычный для большинства материал, который хорошо вписывается в интерьер кухни, благодаря разнообразию цветовых решений. Среди других плюсов стоит отметить:
- Доступную цену.
- Надежность – даже если на поверхность что-то упадет, отколется лишь эмаль, но функциональность техники не пострадает.
- Простоту ухода, хотя кто-то с этим пунктом не согласится. Если плиту долго не мыть, отчистить налипший на нее жир и другую грязь будет непросто. Но если ухаживать за ней после каждого приготовления, то никаких проблем не будет.
К минусам можно отнести плохую механическую устойчивость – эмаль легко скалывается от удара – и минимальную функциональность.
Нержавейка
Более современный, чем эмаль, материал с привлекательным внешним видом. Выпускаются такие варочные поверхности из полированной или неполированной стали. Что лучше, сложно сказать. Смотрится и то, и то презентабельно.
Другие плюсы варочной поверхности из стали:
- Простота ухода. Однако это мнение разделяют не все хозяйки. Нержавейку нельзя мыть абразивными порошками – она легко царапается и становится неказистой. Наилучший результат дают специальные средства в виде кремов или гелей.
- Надежность. Здесь так же как и с эмалированной поверхностью, если на плиту уронить что-то тяжелое, пострадает только ее внешний вид – появится вмятина. При этом свои функции техника будет выполнять в полном объеме.
К минусам можно отнести отсутствие цветовых решений – лишь один цвет (серебристый) и слабую устойчивость к ударам.
Стеклокерамика
Плита со стеклокерамической поверхностью демонстрирует всем хороший вкус и приличный достаток хозяев дома или квартиры. Стандартное цветовое решение черное, однако некоторые производители ухитряются расписывать стекло причудливыми узорами. Стоят такие модели, правда, недешево.
Плюсы стеклокерамики:
- простота ухода – для удаления сгоревшего сахар в комплекте идет специальная лопаточка, в остальном все просто – протереть мягкой губкой с моющим средством, затем высушить мягкой тканью;
- многофункциональность – стеклокерамические варочные панели оснащаются сенсорным управлением и имеют множество функций (у каждой модели свой набор).
Из минусов – высокая цена в сравнении с эмалью и нержавейкой и небольшой выбор цветов.
Как выбрать плиту при покупке и не ошибиться? Впишется в любой интерьер, даже самый заурядный, стеклокерамика. Нержавейку можно считать золотой срединой. Эмаль вполне подойдет тем, кто не хочет ничего кардинально менять на своей кухне.
Особенности варочной панели
Если вы не планируете пользоваться духовкой, то вам вообще не нужно покупать духовку. Вы сможете сэкономить на бытовой технике, и вам не повредит дополнительное пространство на кухне.
Если у вас на кухне нет духового шкафа, хорошим вариантом будет покупка холодильника. Линейка — это изящный и компактный прибор, имеющий стильный и красивый дизайн. Его можно поставить на столешницу, а духовку заменить посудомоечной машиной или предусмотреть место для нескольких выдвижных ящиков. Он идеально вписывается в любой кухонный интерьер и обеспечивает быструю уборку.
В продаже имеются различные модели варочных панелей. Эмалированные варочные панели — это более старые, современные модели со стеклокерамическим материалом. Вы можете установить газовую или электрическую систему.
Преимущества электрических плит
Главное преимущество электрических плит — их красота и эстетичность. Отсутствуют конфорки и постоянно грязные решетки. Зоны приготовления создаются непосредственно на передней поверхности варочной панели. Плиту этого типа можно установить в любом месте столешницы. Благодаря своим компактным размерам она хорошо вписывается даже в небольшие кухни. Чистота — это удовольствие. Его поверхность гладкая, стыки герметичны и на них не скапливается грязь. Почти любое загрязнение можно удалить простой, слегка влажной тряпкой.
Если у хозяйки квартиры есть желание печь пироги и другие кулинарные изделия, для приготовления которых требуется духовка, этот вопрос решается просто. Для этого можно приобрести отдельный духовой шкаф, который можно разместить отдельно от варочной панели, в любом месте кухни. Современные электрические варочные панели очень мощные и могут использоваться для быстрого приготовления пищи.
Недостатки электрических варочных панелей
Главный недостаток электрических варочных панелей — высокая стоимость. Стоимость установки добавляется к цене. Конечно, вы можете установить варочную панель самостоятельно, но для этого необходимо выпилить отверстие в столешнице так, чтобы между варочной панелью и плитой не было ни малейшего зазора. Это предотвращает загрязнение столешницы. Также следует установить хорошую систему вентиляции для отвода избыточного тепла от находящейся рядом мебели, которая может дымиться.
Дополнительные расходы возникают, если газовые плиты и духовые шкафы приобретаются отдельно. Для каждого прибора требуется отдельная газовая труба. Поскольку самостоятельная установка газовых приборов запрещена, для проведения газовых работ требуется специальный договор на обслуживание, планирование проекта и специальный монтаж.
Поверхности варочной панели чрезвычайно чувствительны. Удары и другие неловкие движения могут привести к переломам, а зерна сахара, не удаленные при нагревании, — к трещинам. Устранение дефектов варочных панелей может быть дорогостоящим.
Важно: Вес, который выдерживают большинство стеклянных или керамических плит, не превышает 17 кг для всей плиты и 6 кг для варочной зоны. Поэтому возникают проблемы с одновременной загрузкой плиты кастрюлями и сковородками
Выбираем духовой шкаф и варочную панель с тонкостями от ремонтника
Трудно представить, как люди справлялись с приготовлением пищи, ведь в их распоряжении была только газовая кухня (и та, где было электричество с этими странными серыми «блинами» и миксером с гидромассажем). Теперь кухня выглядит как компьютер, а вытяжкой можно управлять. Духовые шкафы заменили целую армию поваров и кухонных комбайнов, помимо того, что они сами сервируют стол.
Но помимо иронии. Мы собрали краткое руководство по выбору между печами и каминами
Особое внимание уделяется электрическим моделям. Нам помогал Александр, который давно занимается ремонтом подобных устройств («Балахорка» и его страница на сайте здесь)
5 место – комбинированная плита Gorenje K 5111 WG
Варочная поверхность этой модели оснащена двумя электрическими тэнами и двумя газовыми горелками. Решетки над конфорками выполнены из чугуна. Модель имеет большую духовку на 70 л. Безопасность варки обеспечивает опция «газконтроль».
Плюсы и минусы
Функция контроля подачи газа 2 типа горелок Большой объем духового шкафа Экономное потребление электричества Качественная эмаль покрытия Конфорки быстро нагреваются Мощная подсветка
Нет отдельного шнура для электротенов
| Характеристики | |
|---|---|
| Материал и покрытие варочной плиты | Эмалированная стальная |
| Духовой шкаф | Электрический |
| Способ мытья и очистки | Функция самоочистки духовки |
| Тип управления | Механический, имеются поворотные переключатели |
| Размеры плиты | 50x60x85 см |
Товар рекомендуют 85% покупателей Удобство 4
Функциональность 4.8
Безопасность 4.7
Итого 4.5
Мне нравитсяНе нравится
4 место – комбинированная плита Beko FSE 63320 DW
Модель оснащена тремя газовыми конфорками разного диаметра и одной электрической. Духовка имеет 6 режимов работы и гриль. Датчик температуры позволяет готовить пищу, не допуская пригорания. Имеется функция очистки паром внутренней поверхности духовки. Электронный таймер засекает время и отключает плиту по истечении заданного периода.
Плюсы и минусы
Просторная варочная поверхность Электротен быстро нагревается Функция электроподжига в ручке переключателя Таймер с дисплеем и функцией выключения Функциональность Очистка духовки паром Система «газ-контроль»
Нельзя подключить плиту к газовому баллону Неудобное расположение ручек Газовый шланг не входит в комплект при продаже
| Характеристики | |
|---|---|
| Покрытие плиты | Эмаль |
| Духовое отделение | Электрическое, объем 66 л |
| Очистка | Паром |
| Тип управление | Механический |
| Габариты | 60х85х60 см |
Товар одобрили 89% покупателей Удобство 5
Функциональность 4.9
Безопасность 4.7
Итого 4.9
Мне нравитсяНе нравится
3 место – комбинированная плита Zanussi ZCK 9540G1 W
Модель имеет небольшую ширину и подходит для малогабаритных кухонь. При этом объем духового отсека не уступает стандартным устройствам. 4 газовых горелки обеспечивают быстрый нагрев пищи и воды. Интенсивность пламени легко контролировать, что поможет избежать пригорания блюд. Лаконичный дизайн подходит для интерьера, выполненного в любом стиле.
Плюсы и минусы
Удобна в использовании Легко моется Быстро нагревает пищу Качественная сборка Пища в духовке равномерно пропекается
Эмаль хрупкая, откалывается при ударе Нет конвекции
| Характеристики | |
|---|---|
| Поверхность варочной плиты | Металлическая малированная |
| Духовка | Электрическая, 58 л |
| Очистка | Традиционная |
| Тип управления | Механический |
| Размеры модели | 50x60x85 см |
Товар рекомендуют 93% покупателей Удобство 4.9
Функциональность 5
Безопасность 4.7
Итого 4.9
Мне нравитсяНе нравится
2 место – комбинированная плита GEFEST 6102-03 0001
Отличительная черта модели – коричневое эмалированное покрытие. В духовке установлен вертел с электроприводом и шашлычница. Съемные направляющие духовки изготовлены из стальной проволоки. Электронный таймер и регулятор температуры позволяют качественно пропечь мясо или выпечку и не допустить подгорания.
Плюсы и минусы
Электронный таймер Быстрый нагрев духовки с конвекцией Двойная подсветка духовки Внутренняя и внешняя поверхность легко моется Вместительная духовка
Поверхность легко царапается Слабые горелки Нет контроля подачи газа и защиты от детей Таймер сбивается при выключении света Вокруг большой горелки быстро образуется нагар
| Характеристики | |
|---|---|
| Рабочая поверхность | Эмалированная |
| Духовка | Электрическая, объем 52 л |
| Очистка | Традиционная |
| Управление | Механическое, автоматический электроподжиг |
| Габариты | 60х60х85 см |
Товар рекомендуют 95% покупателей Удобство 4.9
Функциональность 5
Безопасность 5
Итого 5
Мне нравитсяНе нравится
1 место – комбинированная плита Hansa FCMA 58109
Дизайн комбинированной газово-электрической плиты выполнена в ретро-стиле. Рабочая поверхность окрашена темной эмалью. Стилизованные ручки имеют встроенную функцию электроподжига. Лучшая газовая плита с электрической духовкой оснащена таймером с функцией остановки работы. Гриль и конвекция обеспечивают быстрое равномерное прогревание пищи. В комплекте продаются 2 противня с покрытием ProCook не позволят блюдам подгореть.
Плюсы и минусы
Привлекательный дизайн Конвекция 8 режимов работы Удобные ручки Высокое качество выпечки
Неприятный запах в начале эксплуатации
| Характеристики | |
|---|---|
| Рабочая поверхность | Эмалированная |
| Духовка | Электрическая |
| Очистка | Стандартная |
| Управление | Механическое, таймер с отключением |
| Габариты | 50x60x85 см |
Товар получил хорошие отзывы от 100% покупателей Удобство 5
Функциональность 5
Безопасность 5
Итого 5
Мне нравитсяНе нравится
Как работает индукционная плита: характеристика и отличительные черты панели
Что значит индукционная плита, станет понятно при изучении принципа ее работы. Он основан на явлении электромагнитной индукции. В момент протекания высокочастотного тока через индукционную катушку с обмоткой из медного проводника происходит его трансформация с образованием переменного электромагнитного поля. В момент установки на рабочую зону посуды, которая обладает ферромагнитными свойствами, возникшее физическое явление способствует движению электронов, располагающихся на поверхности дна изделия.
Таким образом, происходит процесс выделения тепла, которое расходуется исключительно на нагрев посуды. Поверхность плиты в этом случае остается холодной. Благодаря уникальному принципу работы индукционная панель характеризуется рядом преимуществ:
- низкими затратами на электроэнергию, которая расходуется исключительно на создание электромагнитного поля в закрытом проводнике индукционной катушки;
- максимальным КПД, повышающим эффективность работы устройства, в результате чего на приготовление пищи затрачивается минимальное количество времени;
- высоким уровнем безопасности, что обеспечивается особенностью плиты начинать работать в момент установки на нее посуды и завершать процесс, когда элемент на конфорке отсутствует;
- способностью поверхности плиты оставаться холодной, что одновременно способствует низким затратам электроэнергии и исключает вероятность получения ожогов;
- возможностью задать необходимую температуру нагрева с точностью до 1 градуса;
- автоматическим выбором настроек, позволяющих распознавать диаметр посуды;
- оснащенностью большим количеством функций и программ;
- легким и простым уходом, не требующим применения специальных средств.
Во время работы индукционной плиты греется только посуда, а сама панель остается холодной
К недостаткам изделия можно отнести следующие характеристики:
- возникновение специфического шума при эксплуатации поверхности, что связано с работой вентиляторов, охлаждающих катушки;
- высокую стоимость поверхности в сравнении с другими типами панелей;
- для индукционной плиты необходимо использовать специальную посуду;
- данное устройство негативно влияет на работу другой бытовой техники, которая располагается очень близко к поверхности прибора.
Газовая панель
Одним из самых удобных вариантов оснащения кухни является встраиваемая газовая панель. Она обладает некоторыми особенностями, которые становятся определяющими при рассмотрении моделей другого типа.
В эксплуатации такая модель надежна, экономична, отлично вписывается в интерьер, выполняет полезные функции. Присутствуют разнообразные формы конфорок, количество которых может быть от 2 до 6. Наиболее востребованы конфорки нескольких диаметров, поскольку это удобно при употреблении посуды разных диаметров.
Многообразие материалов позволяет производителям обеспечивать рынок поверхностями из стекла, эмали, стали — устойчивых к тепловым, механическим нагрузкам.
Различия
- Габариты. Компактность и гибкость установки позволяют использовать встраиваемую поверхность разных форм и в любом месте столешницы гарнитура. Монтаж встраиваемой панели освобождает большое пространство, которое можно применить под дополнительные шкафчики или установить посудомоечную машину. Плита в отличие от встроенной поверхности занимает много места, имеет большой вес и размеры. Она не всегда вписывается в кухонное пространство и делит его на две части. Установить ее можно только в месте прохождения газовых труб.
- Цена. Приобретение варочной поверхности отдельно от духового шкафа обойдется дешевле полноценной газовой плиты. Однако, это сравнение условно, поскольку покупка духового шкафа принесет дополнительные расходы. Также для каждого вида техники понадобится отдельный шланг. Кухонная плита — это в классическом понимании совмещенные варочная поверхность и духовка, соответственно, более бюджетный вариант. Выбирая между этими двумя моделями, не стоит забывать о бренде и функционале.
- Установка.Газовая плита не требует особого монтажа. Достаточно для этого убрать старое устройство и установить без демонтажа на его место новое. Затем подключить шланг подачи газа и сетевую вилку. Встраиваемую поверхность установить сложнее, поскольку нужна помощь специалистов. Вначале в столешнице вырезается отверстие, площадь обрабатывается герметиком. После закрепления панели подключается газоснабжение. Дополнительные расходы уйдут на установку газовой духовки. Для нее потребуется установить отдельный кран подачи газа. Сделать это могут только специалисты газовой службы.
- Уход. Варочная поверхность просто и эстетично вписывается в столешницу, образуя с мебелью единое пространство. Отсутствие щелей, зазоров значительно сокращает время уборки. Достаточно протереть поверхность мягкой губкой и специальным средством для удаления пятен. Газовую плиту в отличие от панели невозможно установить вплотную к стене или мебели. Это служит причиной скопления жира, мусора, остатков пищи на боковых стенках техники. Соответственно, времени и сил на уборку будет уходить больше.
Критерии выбора
Вопрос, что выбрать: газовую плиту или варочную панель, зависит от многих факторов, включая личных приоритетов пользователя, необходимых технических характеристик и пр.
Варочная панель может быть переносной и крепиться к кухонной столешнице с помощью винтов
Если вы проектируете новый дизайн кухни или производите ремонтные работы, то при выборе устройства следует обратить внимание на несколько определяющих факторов:
- Удобство использования. Благодаря удобству и легкости установки, многие ориентируются при выборе на варочную панель. Она может быть переносной либо встроенной, которая крепится к кухонной столешнице с помощью винтов.
- Практичность. Прежде чем сделать выбор между двумя устройствами, предварительно следует убедиться, насколько прибор будет практичным на кухне, простым в применении, эффективным в своей работе, а также учесть технические характеристики и др. факторы, необходимые для обеспечения бесперебойной работы прибора. Оборудование должно эффективно справляться с бытовыми задачами и соответствовать вашим потребностям, не вызывая при этом дискомфорта и других неудобств в применении на кухне.
- Достоинства и недостатки. Перед покупкой следует изучить плюсы и минусы использования индукционной панели и газовой плиты.
При сравнении следует обратить внимание на такие параметры:
- функциональные возможности;
- размер;
- внешний вид и сочетание с кухней;
- вес прибора;
- технология установки;
- стоимость;
- технические факторы и энергопотребление;
- личные предпочтения;
- условия эксплуатации.
Габариты и внешний вид
Газовая плита
Щель между плитой и шкафами
Основным недостатком плиты является ее объем, т.к. требует много кухонного пространства, к тому же возможность установки может ограничиваться местом прохождения газопровода.
Учитывая все эти компоненты, такое устройство сложно гармонировать с интерьером кухни.
Плотно расположить ее между шкафами сложно, в результате чего образуются щели, в которых со временем может накапливаться пыль, жидкость и твердые частицы.
Индукционное устройство
Варочная панель сочетается с дизайном кухни и является практичной и удобной в применении
Компактность, небольшой вес, привлекательный внешний вид и легкость в установке — основные достоинства этого оборудования.
Варочная панель освободит на кухне много места и может быть установлена практически на любой столешнице.
Хорошо сочетается с дизайном кухни и является практичной и удобной в применении. В соответствующем дизайне потребуется выбрать и духовой шкаф, который должен гармонично сочетаться с интерьером.
Простота установки и эксплуатации
Соединении газового шланга при подключении газовой плиты
Подключение газовой плиты основано на сложном соединении газового шланга и газовых труб. Подключение должно производится сотрудниками газовой службы.
Наибольшим спросом пользуется газовая плита в комплекте с электрической духовкой, что обеспечивает большую функциональность, чем оправдывается ее высокая стоимость.
Варочная панель отличается простотой в установке и эксплуатации. Встроенное устройство упрощает уборку в помещении, т.к. в отличие от газовой плиты не образует щели и не накапливает мусор.
Индукционная панель на рынке встречается со стеклянной поверхностью, стеклокерамической или из нержавеющей стали. Стеклянная плоскость более проста в уходе, чем нержавеющая сталь и др. материалы.
Функциональность
Встроенные индукционные панели являются лучшей альтернативой, чем обычные газовые плиты по нескольким причинам:
- Простота использования. Имеют функцию импульсного зажигания, которая контролируется ручкой управления.
- Быстрое и удобное приготовление. Некоторые встроенные варочные приборы оснащены функцией мульти-пламени.
- Безопасность. Использование индукционного устройства является более безопасным вариантом. Современные варочные панели оснащены функцией отключения подачи газа, если пламя на оборудовании гаснет. Эта инновационная функция также помогает экономить газ.
- Дополнительные функции. Современные устройства поставляются с дополнительными функциями, такими, как: системы сигнализации и таймеры, которыми можно воспользоваться для предотвращения переваривания продуктов и подгорания пищи.
Экономичность
Принцип работы варочной панели
Некоторые современные варочные приборы являются более экономичными, чем газовые конфорки, благодаря умеренному потреблению электроэнергии и других ресурсов.
Нагревательные элементы способствуют быстрому нагреванию посуды и достижению необходимой температуры.
