Вытяжка без отвода в вентиляцию: принцип работы, схемы, монтаж

Типовые схемы вентиляции на кухне

Существует две основные схемы устройства кухонной вентиляции: естественная и принудительная. В первом случае проветривание производится с помощью отверстий в стенах и открытых форточек, с одной стороны, и общедомовых вентиляционных каналов с другой.

Во втором случае смена воздуха осуществляется механическим путем, с помощью установки энергозависимых устройств. Наиболее удачным признан третий, комбинированный вариант, при котором одновременно задействованы естественная приточная схема, согласно которой воздух самопроизвольно поступает в помещение, и принудительный отвод через кухонные вытяжки.

По способу очистки воздуха все вытяжки можно разделить на 2 вида – отводящие (втягивающие) и рециркуляционные. Вторые не связаны с вентиляционными каналами посредством труб и коробов, функционируют в автономном режиме

Существует и третий вид – комбинированные приборы, которые оснащены двойными фильтрами и воздуховодом, могут работать как с подключением к вентиляционной шахте, так и самостоятельно.

Естественная вентиляция имеет единственное преимущество: для обеспечения комфортного микроклимата на кухне (как и в других комнатах) не требуются дополнительные материальные вложения.

Но она обладает низкой эффективностью. Когда происходит процесс готовки на электрической или газовой плите, из-за медленного воздухообмена быстро распространяются тяжелые запахи.

Устройства для обеспечения принудительной вентиляции гораздо производительнее, однако необходимо для реализации механической схемы оборудование зависимо от поставок электроэнергии.

Вытяжки с отводом и рециркуляционные приборы отлично справляются с очисткой загрязненного воздуха и удалением неприятных запахов, но они не охватывают зону под потолком, куда также попадают пары и частички жира

С учетом указанных особенностей и используется комбинированная схема, объединяющая работу вытяжных устройств и естественной вентиляционной системы.

С типичными схемами и вариантами устройства вентиляции на кухне ознакомит статья, которую мы советуем прочесть.

Монтаж и обслуживание

Порядок установки любой модели автономных вытяжек подробно описан в инструкции пользователя. Особенности выполнения работ обусловлены типом и формой имеющейся модели. Одни подвешиваются к потолочной плите, что не представляет значительной сложности, но требует скрытого подведения электропитания.

Однако, если в помещении имеется подвесной или натяжной потолок, процесс монтажа заметно усложняется. В подобных ситуациях рекомендуется обращаться к специалистам, способным быстро и без потерь решить вопрос.

Настенные модели установить значительно легче. На поверхности намечаются точки размещения фиксаторов, делаются гнезда и устанавливаются крепежные элементы (анкера, саморезы, кронштейны и т.п.). Затем навешивается корпус вытяжки, подводится электропитание. Поскольку двигатели подобных установок имеют малую мощность, наличия проводов большого сечения или отдельного УЗО не требуется.

Обслуживание автономных вытяжек состоит в периодической очистке корпуса от пыли и жирных наслоений, а также в своевременной замене фильтров. Необходимо следить за их состоянием и помнить, когда производилась предыдущая замена. Обычно, одного фильтра хватает на 3-6 месяцев работы (в зависимости от интенсивности и нагрузки).В продаже есть разные модели, обладающие собственными возможностями. Есть фильтры, предназначенные только для работы с той или иной моделью вытяжки.

Существуют и универсальные виды фильтров, способные работать в большинстве конструкций. При покупке надо иметь точное представление, какой фильтр нужен для данной установки, иначе деньги будут потрачены понапрасну.

Для ухода за пластиковыми корпусами используются мягкие моющие средства. Не следует применять активные или агрессивные жидкости, абразивные материалы. Корпуса протирают слегка влажной тряпкой, удаляя пыль и налет жира.

Если помещение мало, а вытяжка расположена низко над варочной поверхностью, отмывать ее корпус от жира придется довольно часто. Пренебрегать этим не следует, так как наслоения полимеризуются и перестают поддаваться обычным моющим средствам.

Плюсы и минусы циркуляционной вытяжки

Чтобы оценить достоинства вытяжки-воздухоочистителя, необходимо понимать, что происходит с микроклиматом в кухне и во всей квартире при её работе. А также сравнить работу этого устройства с тем, которое отводит воздух наружу.

Влияние кухонных вытяжек на вентиляцию

Всем известно, что любое жилое помещение нуждается в воздухообмене: удалении загрязненного и насыщенного водяными парами воздуха за его пределы и притоке свежего с улицы.

Вентиляционные каналы в многоквартирных домах как раз и решают эту задачу. И именно в них выводится воздуховод кухонной вытяжки, работающей в вытяжном режиме. Что при этом происходит?

Перекрывается вентиляционное отверстие на кухне. Когда вытяжка не включена, отработанному воздуху некуда деться, и он остается в помещении.

Правильное подключение вытяжки

Даже если вы все сделали, как положено, существует другая проблема: при закрытых окнах с герметичными стеклопакетами свежий воздух просто не может проникнуть в квартиру. К счастью, такое бывает только в сильные морозы, так как в теплое время года ничто не мешает открывать окна или ставить их на микропроветривание. Но что происходит, когда они закрыты? В зону низкого давления, созданного работой вытяжки, устремляется далеко не свежий воздух из вентиляционных каналов санузлов. И мы дышим тем, что «выдохнули» все наши соседи по стояку.

Проверить наличие обратной тяги можно, поднеся к вентиляционному отверстию зажженную спичку

Если приоткрыть окно, невзирая на мороз, буквально за час при работающей вытяжке произойдет замена всего объема воздуха в квартире средней площади. Но температура в ней упадет до некомфортных значений.
Наконец, вентиляционные каналы в домах старой постройки могут просто не справиться с тем потоком воздуха, который поступает в них из всех квартир, оборудованных вытяжкой. К тому же они очень часто бывают настолько забиты мусором, что становятся бесполезными.

В частных домах и коттеджах эти проблемы легко решаются: достаточно своими руками пробить отверстие для воздуховода в стене или вывести его на крышу или чердак. А в квартирах ситуацию спасет кухонная вытяжка без трубы.

Во время работы этого устройства внутридомовая вентиляция работает в штатном режиме, так как в неё не поступает огромное количество воздуха, который нужно вывести наружу и заменить свежим.

Вытяжка же засасывает в себя загрязненный воздух от плиты или варочной поверхности, прогоняет его через систему фильтров и возвращает обратно уже, очищенным от примесей.

Принцип работы воздухоочистителя

Казалось бы – все замечательно, выход найден. Но у этого способа воздухоочистки есть не только весомые достоинства, но и недостатки.

Достоинства

Из предыдущего описания уже можно сделать вывод, что кухонные вытяжки без отвода можно устанавливать, когда вентканалы в доме не справляются со своей работой, а возможности сделать индивидуальный воздуховод у вас нет. И это главное достоинство таких устройств.

Но есть и другие:

Простота установки. Чтобы вытяжка начала работать, достаточно подвесить её над плитой и включить в электрическую сеть. Не нужно делать дополнительное отверстие в вентиляционном канале и тянуть к нему воздуховод, который к тому же может негативно сказаться на эстетике помещения.
Нет необходимости планировать расположение варочной поверхности вблизи вентиляционных отверстий. Она может оказаться в любом месте кухни, в том числе и не у стены, как обычно, а на «острове».

Вытяжка над «островом»

В холодное время года не придется открывать окна, чтобы впустить свежий воздух взамен удаленного из квартиры. Для многих владельцев квартир сохранение тепла является серьезной проблемой.

Недостатки

Их немного, но они довольно существенны.

Эффективность очистки воздуха, которую способна обеспечить вытяжка для кухни без воздуховода, значительно ниже, чем у отводящих устройств.

Такая вытяжка избавит вас только от жира, копоти и запаха, но не от влажности.
Она более шумная, что для многих является серьезным недостатком.
Наконец, вам придется раз в 3-6 месяцев (в зависимости от интенсивности использования) менять загрязненные угольные фильтры. В противном случае вытяжка просто не будет работать.

Замена фильтров

Уровень шума прибора

Этот параметр тоже немаловажен, так как от него зависит комфортность эксплуатации прибора

Поэтому на него необходимо тоже обратить внимание

Если уровень шума не выше 45 дБ, то устройство вполне подойдет для стандартного по размерам помещения кухни. Для более просторной комнаты можно выбрать модель в 55 дБ, но не более, иначе вытяжку просто не захочется включать из-за доставляемого дискомфорта.

Большинство вытяжных приборов оснащены трехскоростным режимом работы, но существуют модели, имеющие и пять скоростей. Соответственно, чем больше скорость, тем громче шум, работающего одного или двух вентиляторов.

И еще – шум может усиливаться в процессе работы из=за вибрации и явлений резонанса. Как правило, причиной тому становятся ошибки в проведении монтажа или сборки прибора. Ничего не должно быть разболтанного, дребезжащего и т.п.

Когда имеет смысл устанавливать рециркуляционную вытяжку

В некоторых случаях невозможно установить приточно-вытяжную вентиляцию, а именно когда:

небольшие квартиры, например в виде студии;
плита расположена далеко от вентиляционной шахты и протянутые трубы по всей кухне не вписываются в интерьер;
отсутствие вентиляционного колодца;
невозможность проделывания отверстия сечением 130 мм в стене;
неисправность шахт для вентиляции, при этом воздух не втягивается в вентиляционный колодец, а наоборот, оттуда создается обратная тяга;
создание обратной тяги в случае установленной газовой колонки.

Рециркуляционная вытяжка

Вытяжка без отвода – это оптимальный вариант во всех таких ситуациях.

Особенности монтажа

Правильно выбрав вытяжку без отвода в вентиляцию, покупатель должен позаботиться и о ее установке. Общие сведения об этом процессе будут полезны как при самостоятельном монтаже, так и при обращении к специалистам.

Монтаж рециркуляционной вытяжки осуществляется следующим образом:

В большинстве случаев оборудование рассчитано на крепление к стене или потолку, для чего оснащается соответствующими креплениями

Важно, чтобы основание для размещения вытяжки было достаточно прочным.
На место для установки кухонной вытяжки без воздуховода не должна попадать вода.
Не менее важно проводить установку с учетом необходимости регулярной уборки. Очистка воздуха может быть полноценной, только если фильтр и корпус устройства регулярно очищается должным образом.
После проверки целостности комплекта и наличия всех элементов нужно сделать на стене отметку, которая будет точно соответствовать контуру устанавливаемого прибора

Следует учитывать нормы расстояния между вытяжкой и плитой. Оно должно составлять не меньше 75 см, а в случае с электрической варочной поверхностью – минимум 65 см. Если монтаж проводят рабочие, важно сразу проверить соблюдение этого требования.
При расположении вытяжки над плитой необходимо оставить свободное место в зоне выхода очищенного воздуха.
Электрическая сеть, к которой подключается вытяжка, должна быть с заземлением.
При установке вытяжки встраиваемого типа необходимо заранее подготовить специальное оборудование, обычно это дрель или шуруповерт.
По завершении монтажа рекомендуется полностью протестировать все функции устройства, подключив его к электросети.

Как работает вытяжка без отвода в вентиляцию

Рециркуляционная вытяжка оснащена двумя уровнями защиты. Первый представлен специальными акриловыми очистителями, которые выполняют грубую очистку воздуха от примесей. Кроме того, здесь в качестве фильтров могут использоваться флизелиновые или бумажные одноразовые кассеты. Срок эксплуатации таких фильтров не превышает 6 месяцев. Новые элементы могут быть оригинальными или универсальными. Первый вариант соответствует данной марке вытяжного устройства, а второй может подходить для разных моделей. Его стоимость будет ниже, при этом уступает и качество.

Сравнительные схемы работы вытяжки с отводом в вентиляцию и рециркуляционной

На первом уровне очистки могут использоваться металлические фильтры из алюминия и нержавеющей стали. Такой вариант является более экономичным, поскольку кассеты не нуждаются в замене. Для очистки фильтры промываются под проточной горячей водой с моющим средством, что выполняется не реже 1 раза в месяц.

Полезный совет!Наиболее эффективными считаются металлические фильтры с 5 слоями сетки.

Жироулавливающий фильтр является обязательным элементом конструкции, без которого вытяжка сможет функционировать недолго. Это произойдет по причине того, что все внутренние детали системы быстро покроются жировыми отложениями, которые крайне проблематично удаляются.

Второй уровень очистки представлен угольными фильтрами. Такие кассеты являются одноразовыми. Они имеют круглую или прямоугольную форму. Внутреннее пространство кассеты заполнено экологически чистым абсорбентом в виде активированного угля. Такие фильтры способны эффективно функционировать на протяжении 3-4 месяцев при активной эксплуатации оборудования.

Кухонная вытяжка без отвода очищает воздух в два этапа

Как работает вытяжка? Во время работы вентилятора загрязненный воздух попадает на жироулавливающий фильтр через рабочую панель. Далее он проходит второй уровень очистки, где освобождается от запахов и мелких загрязнений. Очищенный воздух через отверстия в корпусе прибора возвращается в помещение.

Какие бывают фильтры, и как они работают?

В стандартную комплектацию рециркуляционной вытяжки входят два фильтра.

Уловитель смазки .

Это фильтр, через который сначала проходит воздух. Металлическая (обычно алюминиевая) крышка с мелкой сеткой, предназначенная для улавливания крупных частиц. Он требует периодической очистки, например, обычным средством для мытья посуды. В случае сильного загрязнения его можно замочить. Металл – самый популярный материал для фильтров жироотделителей, но в более дешевых моделях можно найти и другие варианты, например, акрил.

Древесный уголь (сменный).

Древесный уголь способен поглощать ароматы, поэтому его используют в качестве второго фильтра. На этом же этапе из воздуха удаляются более мелкие частицы. Его нельзя очистить, и он подлежит замене.

Существуют и другие фильтры, например, фильтры для воды. Однако они используются только в профессиональном оборудовании в заведениях общественного питания.

Сильные стороны вытяжек без отвода в вентиляцию

Рассматривая вопрос, какую выбрать вытяжку для кухни: с отводом в вентиляцию или без воздуховода, – следует изучить главные преимущества рециркуляционных устройств. Благодаря двухуровневой системе фильтрации обеспечивается эффективная очистка воздуха на кухне от различных загрязнений. Циркуляционные вытяжки часто блокируют отводящие каналы вентиляции, а рециркуляционные исключают вероятность застаивания воздуха. Такие устройства характеризуются низким уровнем шума и вибрации при работе.

Установка вытяжки с угольным фильтром на кухню без отвода в вентиляцию наиболее оправдана в случае присутствия в помещении газовой колонки. Работа циркуляционного вытяжного прибора может спровоцировать обратную тягу, что повышает вероятность отравления угарным газом.

Важно! Рециркуляционное вытяжное устройство можно устанавливать для очистки воздуха в других помещениях, помимо кухни, например, в гараже

Рециркуляционные вытяжные устройства можно устанавливать в любых помещениях

Вытяжка рециркуляционного типа не оснащена воздуховодом, что позволяет экономить свободное пространство на кухне

Это особенно важно для малогабаритных помещений и не портит интерьер

В сравнении с отводящими устройствами такой прибор характеризуется лаконичным и универсальным дизайном, более легким весом, что упрощает его транспортировку и установку. Устройство потребляет меньше электроэнергии, чем циркуляционные варианты. При его эксплуатации исключается необходимость технического обслуживания вентиляционного канала.

Очищение воздуха при помощи встроенной системы фильтрации позволяет не использовать естественное проветривание, что будет способствовать сохранению температурного режима в помещении.

Недостатки рециркуляционных кухонных вытяжек

При выборе такой фильтрационной системы для кухни следует учитывать недостатки устройства. Для эффективной работы вытяжки необходимо периодически менять фильтры, что влечет за собой дополнительные финансовые затраты. К тому же для некоторых моделей вытяжек найти необходимый аксессуар довольно проблематично.

Рециркуляционные агрегаты нуждаются в систематической замене фильтров

При достаточно сильном загрязнении воздуха система очистки может не справиться в должной мере с возложенной на нее функцией. В этом случае можно предусмотреть комбинированный вид кухонной вытяжки, которая работает в отводящем и рециркуляционном режимах.

Полезный совет! Позволит сэкономить средства самостоятельное изготовление угольного фильтра, что возможно для некоторых моделей.

Работа рециркуляционной вытяжки не способствует должному воздухообмену в кухонном помещении. Поэтому в случае установки газовой плиты следует обеспечить непрерывный приток свежего воздуха, что исключит вероятность отравления угарным газом.

Рециркуляционные устройства без отвода в вентиляцию характеризуются коэффициентом полезного действия 70%, который ниже, чем у циркуляционных вытяжек. К тому же цена угольных систем фильтрации значительно выше стоимости других аналогов.

Коэффициент полезного действия вытяжек без отвода ниже, чем у циркуляционных моделей

Причины для уставноки вытяжки без отвода в вентиляцию

Главная причина установить рециркуляционную вытяжку — отсутствие возможности отводить загрязненный воздух в шахту или на улицу. Этому может служить несколько обстоятельств:

шахта слишком далеко от предполагаемого места установки вытяжки, а желания строить лабиринтные пути из гофры нет;
шахта есть, но в работе вентиляции есть и неполадки, например, весь воздух с ароматами попадает к соседям;
шахты вообще нет либо нет отверстия на кухне;
наличие обратной тяги в вентиляции (например, при установленных газовых котлах или колонок) — применение тут стандартной вытяжки повышает риск отравления угарным газом;
воздуховод не вписывается в дизайн.

Особенности эксплуатации вытяжки

Рассмотрим более детально некоторые особенности данной модели.

Установка классических вытяжных систем весьма трудоемкий процесс из-за необходимости монтажа вентиляционных коммуникаций. Для обеспечения нормальной работы недостаточно установить вытяжное устройство над варочной панелью, требуется его подсоединение к вентиляционному каналу. В зависимости от удаленности вентиляционного отверстия могут потребоваться дополнительные трубы, что приведет к новым затратам. Также не стоит сбрасывать со счетов и возможную потерю мощности вытяжки из-за превышающего норму изгиба в коленах соединений. Установка модели без отвода производится намного быстрее и проще.
Основной причиной поломок вытяжек без отвода является засорение угольного фильтра. Для того, чтобы избежать этой неприятности, надо соблюдать простое правило: «Регулярно меняйте фильтр!» Если замена расходных материалов будет осуществляться постоянно, очиститель воздуха будет функционировать в оптимальном режиме качественно и бесшумно. Ну а ленивым пользователям, не желающим производить периодическое обслуживание, придется собирать деньги на покупку нового устройства.
Надежные модели вытяжек без функции отвода воздуха имеют достаточно высокую стоимость, соответственно и комплектующие для них тоже не отличаются дешевизной.
Установка фильтров не занимает много времени и доступна практически для любого взрослого человека. Она осуществляется простой заменой уже отработанного фильтрующего элемента новым, производится без разбора каркаса и занимает не более 3 минут.

Основным условием долговременного и бесперебойного функционирования прибора является регулярное техобслуживание. При соблюдении правил эксплуатации и регулярной замене фильтрующего элемента, чтобы воспрепятствовать попаданию внутрь вытяжки жира и наслоений грязи, этот агрегат прослужит значительно дольше обеспеченного гарантией производителя срока работы, что даст возможность сохранить ваши средства от ненужных затрат.

Вытяжка для вентсистем кухни и всей квартиры

Территория кухни включена в общую вентсистему. Не имеет значения, дом это или квартира. Какой бы ни была модель системы вытяжки, всё равно кухня должна быть подключена к общей вентсистеме.

Чтоб обеспечить качественную вентиляцию, принято использовать такую схему. Свежий воздух входит через жилую зону помещения. С этой целью установлены приточные клапаны и каналы. После притока свежего воздуха должен произойти вывод отработанных воздушных масс:

из кухни;
из ванной;
из туалета;
из совмещенного санузла.

Естественная вентиляция должна иметься на кухне, благодаря ней выполняется отвод воздуха

Когда работа вентиляции планируется с учетом всех правил, и испарения, и запахи в жилые комнаты не направляются, а уходят через вентсистему. Предусматриваются разные принципы осуществления удачной вентиляции:

Установка естественной системы.

Конструирование принудительной вентиляции.

Совмещение естественной и принудительной вентсистемы (комбинированный принцип).

Как работает в кухне естественная вентиляция

Обязательно должна присутствовать отдушина. В этот проём воздух вытягивается без воздействия дополнительных агрегатов, то есть естественным путем. Важным преимуществом такой вентсистемы считается то, что не нужно вкладывать средства ни в покупку вспомогательных агрегатов, ни в их последующий ремонт, ни в дополнительные энергозатраты. Если тяга при проверке вытяжного канала оказывается достаточной, тогда вспомогательные конструкции можно и не добавлять.

Система принудительной вентиляции для кухни

Вентиляторы монтируются:

в вытяжные каналы;
в приточные клапаны.

Принудительная вентиляция становится актуальной, если возникают сложности для естественной циркуляции воздушных потоков в нужных объёмах.

На кухне устанавливают вытяжку с принудительным отводом смешанных с воздухом испарений от плиты или в вентканал, или на улицу. Агрегат выполняет роль «подмоги», чтобы основная вентиляция работала эффективнее. Но заменой полноценной вентиляции установленная кухонная вытяжка считаться не может.

Комбинированный вариант – оптимальный

Естественная вентиляция сочетается с принудительной, это лучшая система воздухообмена. При этом используется принудительная вентиляция отводного типа. Предусматривается возможность ее работы, даже если не будет электропитания.

В таком сочетании предполагается присутствие вспомогательных клапанов, что способны переключать работу каналов в автоматическом режиме, создавая принудительную вентиляцию.

Вытяжка без отвода в вентиляцию: принцип работы, типовые схемы и правила монтажа

Типовые схемы вентиляции на кухне

Популярные встраиваемые вытяжки с угольным фильтром элит-класса

Монтаж и обслуживание