Жироуловители на канализацию: виды, правила выбора + порядок установки

Типы жироуловителей по назначению

Бытовая техника устанавливается под мойку в жилых домах, квартирах и небольших заведениях общепита – в барах, ресторанах, кафе, кондитерских и столовых.

Есть 2 основных типа жировых ловушек:

• бытовой техники;
• промышленный.

Они являются незаменимыми элементами канализационных систем предприятий ресторанного типа. Устройства фильтруют жир, образующийся после мытья грязной посуды.

Жироуловители бытовые очищаются вручную и используются с расходом жидкости до 1,5 кубометров в час. Промышленные жироуловители устанавливаются в отраслях, где в сточных водах содержится значительное количество жира, масла и других посторонних примесей.

Использование промышленного устройства для улавливания жира обязательно на крупных предприятиях, если расход воды превышает 2 кубических метра в час. Их очистка происходит автоматически с помощью специальных механизмов.

Можно ли сделать жироуловитель своими руками?

Да, самый простой вариант вполне можно изготовить собственноручно. К слову, в городских квартирах такое устройство, говорят, не очень-то и нужно, однако в загородном доме с локальной системой канализации оно просто необходимо.

Другое преимущество такого приспособления в загородном доме заключается в том, что оно дополнительно защищает септик от засорения. Дело в том, что основным фильтром в любом септике являются специальные бактерии, а чем меньше будет жира внутри, тем им (бактериям) будет легче жить.

Этап первый. Рассчитываем емкость

Любой промышленный жироуловитель под мойку делается на основе расчетов, которые базируются на сложных формулах и учитывают массу различных составляющих. Что касается бытового варианта, то здесь всего этого учитывать не нужно – потребуется всего несколько несложных вычислений.

Вначале определите производительность прибора, для чего умножьте количество моек на кухне на скорость подачи воды в вашей магистрали (второй показатель, как правило, составляет 0,1 литра за секунду). И если у вас, к примеру, всего одна мойка, то требуемая производительность жироуловителя будет составлять все те же 0,1 литра за секунду.

А чтобы рассчитать объем емкости, умножьте 60 на требуемую производительность устройство и на время отделения жира от воды (то есть время его всплытия на поверхность). Допустим, это будет 6 минут. В таком случае получаем: 60х0,1х6 = 36, то есть объем емкости должен составлять минимум 36 литров.

Далее, прибегая к тем же простейшим вычислениям, рассчитайте, какими приблизительно получатся размеры резервуара. Чтобы в него вмещалось 36 литров,, потребуется ящик, размеры которого будут составлять 40х30х30 сантиметров (ДхШхВ).

Этап второй. Изготавливаем жироуловитель

Безусловно, размеры, полученные на предыдущем этапе работы, являются не более чем отправной точкой, своего рода минимумом. Ведь чем большими будут габариты вашего прибора, тем большие прочностные характеристики он получит.

Самый простой вариант – можете найти какой-либо ненужный ящик и оборудовать жироуловитель непосредственно в нем, обустроив несколько перегородок. Но если вам не удалось найти подходящий пластиковый ящик, не расстраивайтесь.  К слову, найти его не так просто, ведь магазинные ящики в большинстве своем имеют круглое горло, в то время как нам больше подходит своего рода подобие сундука. Более того, этот «сундук» еще и должен герметично закрываться! И дело здесь не в банальной прихоти, а в том, что если крышка приспособления будет открываться сразу по всей площади, то и чистить его будет намного проще.

Если так, то вам остались только технические моменты. Извлеките все стекла из найденного аквариума, а затем тщательным образом почистите каркас – как внутри, так и снаружи. Для изготовления стенок будущего сепаратора вам потребуется лист стеклопластика толщиной 0,6 сантиметра. Да, с резкой этого материала могут возникнуть некоторые трудности, зато он обладает отменными прочностными характеристиками, устойчив к воздействию влаги и большей части химических средств.

Чтобы склеить стеклопластик, вам потребуется специальный клей. Таковых на рынке очень много, поэтому никаких проблем быть не должно. Для перестраховки по завершении сборки сепаратора можете дополнительно промазать все стыки герметиком на основе силикона.

Далее идет герметичная крышка устройства. Приклейте сверху к каркасу резиновый уплотнитель, затем возьмите обычные зацепа и закрепите их болтами в 4-х точках. После этого прикрутите к крышке, вырезанной из стеклопластика, крючки для зацепов в соответствующих местах. Такие зацепы, к слову, довольно часто встречаются на различных сундуках.

Теперь нужно вырезать правильное отверстие для пластиковой трубы (как правило, диаметром 5 сантиметров). Применяйте для этого коронку требуемых размеров. Для замазки соединения трубы с стеклопластиком используйте все тот же герметик. Для соединения раковины с жироуловителем можете применять гофрированные трубы, дополнительно применяя резиновые уплотнители.

На этом все, теперь вы знаете, что собой представляет жироуловитель мод мойку, каким он может быть, как его установить и изготовить в домашних условиях. Удачи в работе!

Особенности жироотделителя

Принцип работы и различия моделей

Итак, как уже было сказано выше, жироулавливатели бывают двух типов:

• Промышленные.
• Бытовые.

Последние представляют собой небольшой септик, который располагается под мойкой. В процессе приготовления пищи и мытья посуды устройство принимает на себя первичные стоки, очищая их от жира.

На фото – промышленный жироулавливатель

Работает такой септик по принципу отстойника. Как правило, он представляет собой емкость прямоугольной формы, внутри которой имеются перегородки, разделяющие пространство на несколько камер. Так как жировые частички гораздо легче воды, они задерживаются в специальной камере-отстойнике, а вода беспрепятственно поступает в канализацию.

Следует отметить, что бытовые жироулавливатели бывают двух типов:

Автономные	Для работы устройства не требуется подключения к электричеству.
Электрические	В этом случае откачка жидкости в канализационную систему осуществляется принудительно при помощи электрического насоса. Соответственно, для работы устройства его необходимо подключить к электропитанию.

Кроме того, изделия различаются по принципу приема воды:

Залповые	Отличаются возможностью приема большого количества стоков в процессе пикового сброса. Такую модель следует использовать в том случае, если вы моете посуду путем набора воды в раковину, после чего происходит ее залповый слив.
Сточные	Предназначены для тех случаев, когда мытье посуды осуществляется под проточной водой.

Бытовые жироуловители под мойку отличаются от промышленных в первую очередь тем, что они рассчитаны на переработку небольшого количества стоков. Как правило, этот показатель колеблется в приделах 0,5-1,5 метра кубических в час.

Конструкция жироотделителя

Конструкция

Практически все бытовые жироотделители под мойку имеют одинаковую конструкцию. Как уже было сказано выше, корпус емкости имеет прямоугольную форму.

Внутри него располагаются следующие элементы:

• Входной патрубок – предназначен для подачи стоков в емкость.
• Гаситель потока – снижает скорость поступающей воды.
• Перегородка – обеспечивает задержание осажденных масс и тем самым предотвращает переливание отстоянного ила.
• Воздухоотводящее отверстие – предназначено для вентилирования емкости.
• Выпускной патрубок – обеспечивает отвод очищенных от жира стоков в канализацию.

Как мы видим, конструкция предельно простая.

Устройство занимает минимум пространства под раковиной

Достоинства

Основным достоинством жироулавливателя является, конечно же, защита канализационной системы от загрязнения.

Но, помимо этого у данного устройства имеются и другие положительные качества:

• Имеет компактные размеры и небольшой вес, благодаря чему подключение устройства не вызывает никаких сложностей.
• Все детали выполнены из экологически чистых материалов.
• Высокая эффективность работы – жирные и маслообразные вещества улавливаются на 95 – 100 процентов.
• Чистка жироуловителя под мойкой осуществляется довольно просто и не занимает много времени.
• Широкий модельный ряд, благодаря чему всегда можно выбрать подходящую модель устройства.
• Долговечность, что обусловлено простотой конструкции.
• Доступная цена, особенно это касается автономных бытовых моделей.

Благодаря всем этим моментам жироуловители и получили широкое распространение в быту.

Недостатки

Что касается недостатков, то их немного. Основным из них является то, что периодически жироловка под мойку нуждается в очистке.

Делается это любыми подручными средствами или специальной лопаткой, которая имеется в комплекте. С ее помощью ил просто вычерпывается из емкости, после чего жироуловитель промывается.

Очистка емкости

Кроме того, устройства, оборудованные электронасосом, увеличивают расход электроэнергии, а в случае ее отсутствия, не работают вовсе.

Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы

Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже.

Конструкция жироуловителя

Обозначения:

• А – установленный на входе патрубок;
• В – перегородка, играет роль гасителя потока;
• С – первая сепарационная перегородка;
• D – сепарационная камера;
• Е – вторая сепарационная перегородка;
• F – отсек отстаивания;
• G – выходной распределительный отсек;
• H – патрубок для отвода очищенных стоков;
• I – уплотнитель, обеспечивающий герметичность конструкции;
• J – крышка резервуара.

Наиболее распространенный способ отделения жиров – механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.

Схема работы жироуловителя

Обозначения:

• А – подвод стоков в бак;
• В – осадок из тяжелых загрязнений;
• С – скопившийся на поверхности воды жир;
• D – сепарационные перегородки;
• Е – линия уровня воды;
• F – отвод в канализацию.

Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа.

Это интересно: Устройство конструкции сливного бачка унитаза — принцип работы сливного механизма

Устройство жироуловителя и принцип работы

В бытовых стоках с кухонной раковиной содержится большое количество жира, который может оседать на внутренних стенках канализационных труб. Со временем нарост увеличивается и становится причиной засорения трубы и неприятного запаха от процесса разложения органических соединений. В некоторых случаях застаревшие жировые отложения не поддаются прочистке механическим способом, и единственным решением в такой ситуации остается демонтаж канализации. При установке жироуловителя в частном доме проблема засорения жировыми отложениями теряет свою актуальность.

Рассматривая оборудование, можно выделить следующие элементы конструкции:

• Корпус прямоугольной формы, имеющий впускное и выпускное отверстие с противоположных сторон.
• Перегородки, замедляющие движение воды и препятствующие попаданию жирных и твердых частиц в трубы канализационной системы.
• Крышка с прорезиненной прокладкой для более плотного закрывания и предотвращения попадания в помещение неприятного запаха.
• Короткое колено входной трубы.
• Выпускная труба в виде тройника, имеющего открытые отверстия со всех сторон. Длинная часть трубы опущена на дно корпуса, короткая часть заканчивается под крышкой.
• Вентиляционное отверстие.

Конструкция определяет принцип работы жироуловителя под мойку. Из мойки вода поступает в приемную камеру, при этом входное отверстие может располагаться на верхней или боковой стенке жироуловителя. Далее могут идти одна или две перегородки, которые отделяют приемную камеру от основного корпуса. Из школьного курса всем известно, что вода и жир имеют разную плотность, поэтому жир поднимается вверх, где постепенно накапливается.

За перегородками образуется дополнительная камера, в нижней части которой расположено выходное отверстие для вывода очищенной воды в канализацию.

Зачем ставить жироулавливатель под мойку

Хозяйки знают, чем кухня может удивить при мытье огромного числа разнообразной посуды, – засором. Зачастую жир скапливается в верхних поверхностях трубы, тем самым забивая канализацию. Сколько лет женщины боролись с этой проблемой, как только не пробовали чистить. И порошки различные насыпали, и чистящие средства заливали. Но помогало ненадолго.

Принцип работы:

1. Основан на отличии плотности между H2O и жировыми отложениями.
2. Вода, переходя через первый, попадает во второй модуль, а затем и в канализацию.
3. При холодной воде жир охлаждается и всплывает на поверхность.
4. Благодаря перегородке жировые отложения остаются в первом отделении.
5. После удаления накопившегося жира камеру ставят обратно.

Жироуловитель нужен для того, чтобы мойка реже засорялась Применяется в кафе, ресторанах, барах, на промышленных предприятиях, в частных домах, подходит и для дачи. Только сантехники или те, кто сами меняли трубы, могут понять, что, как ни чисть канализацию, какие порошки и чистящие средства ни заливай, грязь и жировые отложения скапливаются на стенках труб. И только при замене трубы можно увидеть небольшие зазоры между жировыми отложениями, где еще «умудряется» протекать вода. Но, как бы сантехники ни меняли трубы, только хозяйки знают, как утомительно постоянно бороться с засорами.

Из чего же все-таки состоит жироуловитель (жироловка)? Этот механизм оснащен перегородкой, разделяющей ее на 2 отделения — гаситель поток и газоотводящая дыра с вентиляционной трубкой. Величина и строение этого устройства может различаться. Маленькие конструкции свободно очищают руками, а более крупные – откачивают насосами.

Эксплуатационные характеристики жироуловителей

Представляя себе принцип работы жироуловителя канализации, можно рассматривать его характеристики. Важнейшими показателями, определяющими эффективность работы данного оборудования, является мощность и производительность. Если производительность устройства варьируется в пределах от 0,1 до 2 л/с, то такое оборудование подойдет только для домашнего использования. Все устройства с более высокой мощностью считаются промышленными.

Хорошие жировые сепараторы позволяют очищать сточные воды от жиров до 20 мг/л. В любом случае перед выбором оборудования нужно узнать, насколько велик будет объем канализационных стоков. Производительность устройства должна быть выше, чем полученное значение.

Помимо описанных выше характеристик, существует еще и такой параметр, как способ очистки, который может быть представлен в двух вариациях:

1. Ручная очистка. Устройства данного типа обычно имеют сравнительно небольшую пропускную способность и чаще всего устанавливаются в зданиях. Такие жироуловители располагаются в местах с простым доступом, а их очистка осуществляется при помощи оказавшихся под рукой средств.
2. Механизированная очистка. Такой способ очистки применяется в промышленных жироуловителях, рассчитанных на переработку больших объемов сточных вод. Очистительным элементом в данном случае могут служить насосы или специализированный транспорт. Как правило, устройства с механизированной очисткой оснащаются различной автоматикой и датчиками, оповещающими оператора о необходимости очередной очистки.

Как выбрать?

Прежде чем установить жироловку своими руками, сначала нужно выбрать удачную модель. Прежде всего, определяются с тем, где будет установлено оборудование. Далее нужно подобрать производительность модели.

Так, если планируется установить жироловку под кухонной мойкой, достаточно использовать модель с производительностью 0,1 л в секунду. Если модель будет устанавливаться в подвале, то нужно учитывать количество сливов (от ванны, душа и пр.).

Определившись с основными критериями, можно подобрать подходящую модель. Можно приобрести вариант отечественного или импортного производства, так как конструкция настолько простая, что особого различия в продукции разных производителей не имеется.

Как действует?

Работают жироловки по принципу гравитационного отстаивания. Бытовой жироотделитель представляет собой пластиковую ёмкость, разделенную внутри перегородками на камеры. В первом и последнем отсеке имеются патрубки для присоединения труб.

Конструкция имеет съемную крышку. Принцип разделения основан на том, что при отстаивании жидкость разделяется на слои в зависимости от плотности. Процесс происходит так:

• загрязненная жидкость, попадающая в сток мойки, через входящую трубку попадает в первую камеру жироловки;
• разделители, установленные в поперечном направлении, отделяют часть жировых примесей, поднимающихся вверх;
• поток воды перемещается в следующий отсек, где очищение от жира продолжается;
• собранный жир перемещается в накопитель;
• время от времени накопительную камеру нужно освобождать от жира.

Из чего сделаны?

Жироловики могут производиться из разных материалов:

• нержавеющая сталь;
• пластик;
• стеклопластик.

Бытовые модели производят в основном из полимерных материалов (полипропилена), так как этот материал наиболее дешевый и практичный. Промышленные жироловки могут быть изготовлены и из стали.

Типы

По месту установки различают следующие варианты:

• модели для монтажа под мойкой;
• жироловки для установки в соседней комнате;
• вариант для монтажа у вывода канализации из дома;
• приборы наружного исполнения.

Производительность

Важным критерием выбора жироуловителя является производительность модели. Чем больше расход воды, тем больше должна быть пропускная способность жироловки. В бытовых условиях используются установки производительностью 0,1-2 литра в секунду. Модели большей производительности относятся к категории промышленных.

Виды

Стоки могут очищаться тремя способами:

1. Механический – самый распространенный (вариант описан выше и имеет недостатки: низкий уровень очистки, потребность в регулярной чистке).
2. Гравитационный – сходный по конструкции с предыдущим, но есть отличие в технологии. Стоки отстаиваются (в пределах суток), практически все жировые примеси собираются у поверхности. Уровень очистки приближен к 98%, но вынимать жир, утилизировать его нужно вручную.
3. Биологический – при помощи деструкторов. Специальные микроорганизмы, добавленные в стоки, преобразуют жировой компонент в нейтральный осадок.

Не помешает установить спецприспособления на кухонных вытяжках. Осевшие там пары жира снижают уровень загрязнений систем вентиляции. Жироуловители на канализацию можно различать по критериям, которые отражены в таблице:

КЛАССИФИКАЦИЯ УСТРОЙСТВ

Канализационные сепараторы различаются по приему стоков: залповый сброс или равномерный прием стоков.

Порядок монтажа жироуловителя

Определяется место его расположения. Если в столовой несколько точек слива, то присоединение прибора производится после врезки отвода от последней в канализацию. Необходимо учесть, что жироуловитель придется систематически обслуживать, поэтому доступ к нему и наличие свободного пространства – обязательные критерии выбора.
До начала монтажа необходимо убедиться, что корпус жироуловителя не будет иметь перекосов. Ели основа неровная, следует продумать, какие мероприятия потребуется провести для горизонтирования прибора.
Непосредственно монтаж. Порядок технологических операций указывается в инструкции, прилагаемой к изделию. В принципе, их немного, и заключаются они в сочленении труб с патрубками жироуловителя

Основное внимание – плотной заделке мест соединений. Для этого используется лента ФУМ, герметики (сантехнические).

Монтаж жироуловителя не заканчивается его установкой по месту и присоединением к канализации. Прежде чем закрывать прибор крышкой, нужно проверить его в работе. К примеру, открыть кран ХВС и слить в мойку немного подсолнечного масла. Сразу станет понятно, как жироуловитель работает, нет ли протечек, хорошо ли уходит вода в канализацию и так далее.

Преимущества установки жироуловителя в системе канализации

• Проходные отверстия сточных труб, забиваясь жиром, сужаются. Появляются проблемы с отводом сточных вод в канализацию. Установка жироулавливающего устройства позволяет забыть о частых засорах, причиной которых является отложившийся на стенках труб жир;
• Разлагающиеся отложения выделяют неприятный запах. От него жироловка также избавит своих владельцев;
• Трубы очистятся и от прочих крупных частиц;
• Герметичный корпус жироуловителя исключает проникновение внутрь устройства мусора и посторонних жидкостей;
• Отложения провоцируют образование агрессивной среды, воздействующей на материал труб. Ловушка для жира нивелирует это вредное влияние;
• Жироуловители для канализации легко монтируются собственными силами;
• Устройство может эксплуатироваться очень долго при условии проведения регулярных профилактических чисток;
• Оборудование не требует наличия питания;
• Материалы, из которых изготавливается жироуловитель, отличаются прочностью и надежностью;
• Внутрь камеры может быть установлен датчик, контролирующий уровень собравшегося жира;
• Конструкция ловушки отличается простотой, поэтому и стоимость изделия невелика.

Жироуловители для обработки большого объёма сточных вод

Производительность не менее 2 м³/ч, внушительные габариты и обязательное присутствие электроники (от датчиков, до блоков управления) отличает промышленные агрегаты. Модели для внутреннего или наружного размещения подключаются к канализации, для того чтобы предупредить засорение городской канализации и обеспечить очистку сточных вод в автономных системах.

6. КС-Ж-2В

КС-Ж – линейка энергонезависимых жироловок колодезного типа. Разработана для очистки промышленного стока перед сбросом в общегородскую канализацию. «2В» – вертикальная компоновка устройства. Устанавливается в грунт, вычищается через люк.

Преимущества «младшей» модели линейки КС-Ж – производительность и рабочий объем устройства. Благодаря которым эффективно обрабатывается поток до 300 литров в минуту. Минимальный межсервисный интервал устройства – полгода.

Из минусов – потребуются постоянные вложения: за расчёт – проектировщику, за подготовку места и монтаж прибора – профильным мастерам, за очистку – профессионалу-ассенизатору.
Для контроля текущего уровня жира лучше всего использовать настраиваемый датчик, который предлагается производителем в качестве опции.

Технические характеристики КС-Ж-2В

Характеристика	Значение
Производительность, м³/ч	7.2
Пиковый сброс, л/мин	300
Габариты (высота/диаметр), мм	1300/800
Электрооборудование	Энергонезависимый, опционально монтируются датчики плотности среды.
Страна-производитель	Россия

Промышленные КС-Ж в видео от производителя:

7. ACO Lipator

Автономное, энергозависимое оборудование ACO Lipator в корпусе из нержавеющей стали. Герметичный Lipator рассчитан для непрерывной работы в условиях производственных и перерабатывающих цехов, ресторанов и камбузов на судах. Подходит для пищеблоков заведений, размещённых на высоких этажах или подземных уровнях зданий – там, где запрещено отведение неочищенных сточных вод, или нет возможности организовать подъездной путь ассенизаторской машине.

Ключевое преимущество – выделяемые из сточных вод жир и шлам откачиваются в 60-литровые ёмкости, в которых и передаются на утилизацию. Конструкция прибора разборная, поэтому сложностей не возникает ни с доставкой, ни с монтажом.Единственный минус такого оборудования – высокая стоимость.

Обращаем ваше внимание на то, что компания ACO предлагает Lipator в двух конфигурациях: с автоматическим или ручным оборудованием для откачки жира и шлама

Технические характеристики ACO Lipator

Характеристика	Значение
Производительность, м³/ч	72
Пиковый сброс, л/мин	2080
Вес, кг	640
Габариты (диаметр Х высота), мм	1830х600
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм	1900х1830
Электрооборудование	Электропривод мешалки (230 В)
Страна-производитель	Германия

Схема автономной работы ACO Lipator:

Устройство и принцип работы установки

Принцип действия жироуловителя основан на гравитационном разделении слоёв жидкости

В зависимости от назначения жироотделители подразделяются на:

• устройства, разработанные для бытовых целей (для внутренних и наружных канализаций);
• установки, предназначенные для очистки производственных стоков.

Бытовой жироуловитель – это герметичная ёмкость из пищевого пластика, разделённая перегородками на несколько отсеков. Крайние камеры снабжаются патрубками для врезки в сточный трубопровод, а сама конструкция оснащается съёмной крышкой. Выбор материала объясняется просто – пищевые пластмассы являются химически стойкими материалами с гладкой поверхностью и небольшим весом. Это позволяет использовать их в агрессивной среде, а также при необходимости быстро отмыть стенки конструкции от наслоений жира.

Принцип действия сепаратора основан на гравитационном разделении стока на слои различной плотности. Процесс очистки начинается с того, что сток из мойки или раковины через входной патрубок жироуловителя попадает в ёмкость. Благодаря перегородкам, установленным поперёк потока сточных вод, производится отбор жира с поверхности жидкости с дальнейшим перемещением этой массы в специальный накопитель. Очищенный сток продолжает свой путь через выходной патрубок устройства. По мере сбора жира в накопительной камере жироуловитель надо очищать вручную. Схожей конструкцией обладают и промышленные установки, однако они имеют большее количество разделительных камер и выполняются как из пластика, так и из нержавеющей стали. Самые производительные из них оснащаются системой контроля количества жира и возможностью его удаления с использованием ассенизационных машин.

Промышленные установки для жироотделения имеют больше разделительных камер

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

• небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
• длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
• безвредность для человека.

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

• длительный срок службы;
• высокие гигиенические свойства;
• презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его. Существует три варианта установки в доме:

Существует три варианта установки в доме:

• под раковиной или мойкой;
• в подвале;
• в отведенном для этой цели помещении.

В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:

• Выбираем, где будет находиться устройство. Для этого подходит любая поверхность с ровным и твердым покрытием. Поскольку в процессе эксплуатации жироуловителю требуется регулярная чистка, то необходимо обеспечить к нему свободный доступ. Наилучший вариант – место под раковиной или рядом с ней.
• Устанавливаем сепаратор на выбранное место.
• Шланг слива мойки соединяем с входным патрубком. Для обеспечения герметизации стыка используем прокладки из резины (как правило, поставляются с устройством), в качестве дополнительной меры безопасности можно использовать силиконовый герметик.
• Сливной патрубок подключаем к канализационному стоку (лучше всего для этой цели использовать гофрированный шланг соответствующего диаметра), не забывая при этом про резиновые уплотнители.
• Заполняем конструкцию водой, с целью проверки герметичности. При обнаружении течи устраняем ее.
• Закрываем верхнюю крышку, после чего устройство готово к работе.

Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.

Назначение и преимущества жироуловителей

Более сложные модели ловушек жира применяются на крупных предприятиях и предназначены для эффективной очистки сточных вод от твердых частиц, жиросодержащих и масляных примесей.

По санитарным нормам на мясно-молочных производствах и на предприятиях общественного питания установка жироулавливающего оборудования на канализацию обязательна.

Промышленные устройства устанавливают на выходе очистной конструкции, выполняющей первичную очистку сточных вод.

Установка уловителя жира защитит канализацию любого предприятия общественного питания или производства от загрязнения жировыми и масляными включениями

Промышленные устройства разработаны производителями для того, чтобы в канализационную систему попадала чистая вода, очищенная от посторонних примесей путем отделения и дальнейшего удаления жирной составляющей сточной массы.

Установка жироуловителя позволит избежать выхода из строя канализации из-за воздействия жировых отложений. Также он защищает окружающую среду от выброса вредных примесей, которые могут нанести непоправимый урон экологии.

Такие сепараторы незаменимы не только на производстве, а в быту. Они надежно защищают трубы канализации от возникновения жировых клапанов или заторов. На 1-ом этапе аппарат получает бытовую воду, отделяет жировые и масляные накопления.

На 2-ом этапе наблюдается финишное отделение жировых отложений и вывод эффективно очищенной воды в канализационную систему. Прибор задерживает неэмульгированные жиры и удаляет их из сточных вод.

Жироуловитель, установленный под мойкой, часто используется на домашних кухнях, в кафе, ресторанах, кондитерских и заведениях быстрого питания

Использование жироулавливающего оборудования имеет ряд преимуществ:

• Герметичность оборудования. За счет герметичности корпуса исключается возможность попадания в фильтр посторонней жидкости.
• Практичность и универсальность. Возможна установка различных дополнительных устройств. Особым спросом пользуется датчик накопления вредных веществ.
• Отсутствие неприятных запахов. За счет герметичности корпуса в помещение не проникают запахи, возникающие обычно в процессе распада жиров.
• Простота монтажа. Установка уловителей жира для помещения не требует особых навыков и выполняется в 4 этапа.
• Легкость обслуживания. Для чистки большинства моделей уловителей жира не требуется особых усилий, ее можно выполнить вручную, использую подручные средства.
• Приемлемая стоимость. Устройства имеют низкую цену по сравнению с другими видами фильтров.

Кроме этих плюсов у прибора, собирающего жир, еще и длительный срок эксплуатации. Все оборудование выполнено из качественных и износоустойчивых материалов, что гарантирует его долговечность.

Важный плюс применения жироуловителя – сохранение экологии, что особенно актуально в современное время

Обслуживание

После установки жироуловителя его нужно регулярно очищать от накапливающихся жировых осадков. Бытовые установки очищают вручную, для удаления жира используются скребки и щетки.

Промышленные установки большой производительности очищают с использованием ассенизаторской техники. Периодичность очистки определяется условиями эксплуатации и объемом накопительной камеры.

Итак, жироуловители на канализацию устанавливаются с целью повышения качества очистки стоков, а также для снижения вероятности засорения труб жировыми отложениями. Такая установка может быть использована не только на предприятии общественного питания, но и на кухнях квартир или частных домов. При желании можно собрать жироловку их пластика самостоятельно.

Выводы и полезное видео по теме

Полезные качества жироуловителей описаны в видео:

Уловитель жира можно почистить своими силами. Как это сделать, подскажет видео ролик:

Принципы работы жироулавливающего оборудования для производственных потребностей описаны в видео:

Жироуловитель позволяет значительно снизить риск возникновения коррозии на трубах и засорение канализационной системы. Оборудование не требует особого ухода, необходимо только своевременно проводить чистку фильтра.

Грамотно выбранная и правильно установленная ловушка жира эффективно очистит воду и защитит систему отведения стоков от глобального загрязнения.

Уже имеется опыт личного использования жироуловителей для канализации? Расскажите, какому прибору вы отдали свое предпочтение, довольны ли вы его работой? Возможно есть какие-то особенности использования этого устройства? Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы в расположенном ниже блоке.