Электрический гриль: использование и обслуживание
Если вы только что купили электрогриль, поищите для него наилучшее место. Конечно, лучше всего ставить прибор рядом с ближайшей розеткой и на расстоянии 5 см от стен. Затем его необходимо нагреть до максимальной температуры. Когда индикатор погаснет, вы можете установить температуру, необходимую для приготовления пищи. С помощью кулинарной кисти нанесите немного жира на нагревательную поверхность, затем положите пищу, которую хотите приготовить. По окончании цикла приготовления блюда отключите прибор от сети
Обратите внимание, что устройство нельзя перемещать после включения
Уход за компактным электрическим грилем, как правило, очень прост, так как устройство мобильное, а съемные панели можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, гриль всегда надо чистить не только изнутри, но и снаружи, чтобы избежать наслоений жира. Наружные поверхности и поддон для жира можно мыть теплой водой с мылом. Интересно, кстати, что сок и жир из гриля можно использовать в приготовлении других блюд. Решетку гриля необходимо мыть вручную без использования абразивных средств или жестких губок и щеток.
Лучший электрогриль – ухоженный электрогриль
Только что приобретенное устройство необходимо подготовить для первого использования. Для этого нужно протереть все внутренние поверхности чистой хлопковой тканью, а также вымыть водой съемные пластины и поддон для сбора жира (если есть). После окончания готовки, следует дождаться, пока все нагретые элементы достаточно остынут, чтобы их можно было очистить.
При покупке выбирайте электрический гриль со съемным поддоном – это значительно облегчает его очистку.
Съемные пластины моются под проточной водой. При этом запрещается использовать жесткие губки или абразивные вещества! Лоток для жира лучше обработать горячей водой с использованием небольшого количества моющей жидкости. Внешние поверхности допускается очищать слегка смоченной тряпкой, во избежание попадания влаги в систему охлаждения. Собирать прибор можно только после полного высыхания всех съемных частей.
Предпочитайте грили с нерифленой рабочей поверхностью, которую легче мыть.
На что смотреть при выборе
Сегодня существует очень много разных грилей, которые в чём-то довольно похожи
Но они имеют и некоторые довольно существенные различия. Выбирая устройство, надо обращать внимание на ряд параметров. Иначе о покупке можно пожалеть. Средняя мощность устройств колеблется между 1,5 и 1,7 кВт
Но для мяса этого недостаточно. Если вы планируете делать стейки, то лучше брать грили на 2-2,5 кВт.
Если вы рассчитываете не на самый бюджетный вариант, то обратите внимание на модели с функцией поддержки температуры. Продумывайте, какой размер будет оптимальным. Если вы планируете использовать его в квартире, то лучше обращать внимание на компактные напольные или вовсе настольные модели
А для дома можно присматривать варианты побольше, ведь его можно разместить во дворе.
На некоторых моделях нет таймера. Конечно, не всем он нужен, но если для вас принципиально, то поинтересуйтесь его наличием. Очень хорошо, если прибор оснащён термоизоляционными ручками. Они делают процесс его эксплуатации более удобным. Самыми универсальными являются устройства, корпус которых сделан из комбинированных материалов. Ниже мы расскажем о ещё нескольких важных параметрах, которые следует учитывать, выбирая, какой электрогриль лучше и какой вам больше подойдёт.
Поддон — встроенный или внешний?
Поддон должен быть обязательно съемным, а еще лучше, встроенным в корпус.
То есть, чтобы не выступал наружу и не занимал лишнего пространства. Отдельные корытца, которые пристраиваются по уголкам весьма неудобны.
Хотя некоторые считают иначе.
Ошибка №23
После готовки внутренний контейнер можно элементарно забыть вытащить и при перестановке прибора залить все внутренности жиром.
А это, между прочим, одна из причин отказа в ремонте по гарантии!
Ошибка №24
Такой контейнер для сбора жидкости не должен быть маленьким.
В противном случае при приготовлении большого количества мяса, жир попросту будет выливаться прямо на стол.
Ошибка №25
Опыт домохозяек также показывает, что наиболее удачное расположение контейнера – в передней части прибора, а не сзади.
Особенно при узкой столешнице. Иначе горячий гриль каждый раз придется разворачивать, чтобы достать эту емкость. А при развороте можно нечаянно разлить содержимое.
Еще лучше, если встроенный поддон будет немного выступать с обратной стороны гриля. Так все капли и потеки с верхней панели при ее открытии попадут не на стол, а в выступающий контейнер.
Еще одной полезной насадкой можно назвать вафельницу.
Обе панели в этом случае демонтируются, а на их место ставятся другие, с большими квадратиками.
Функциональные возможности
Ошибки при выборе гриля чаще всего заключаются в том, что человек не подходит к выбору кухонного устройства с должным вниманием. Тип гриля, рабочая поверхность, материал корпуса – это еще не все
Есть также дополнительные элементы, без которых представить хороший и функциональный гриль невозможно:
- Датчик включения и нагрева — обязательный элемент, который показывает, когда гриль достаточно нагрет для того, чтобы класть продукты.
- Регулятор температуры – наличие этого элемента позволяет самостоятельно настраивать температуру. Это необходимо для тех, кто хочет сделать свою готовку идеальной. Отсутствие этого элемента упрощает работу: включил, приготовил и забыл.
- Кнопка включения/выключения позволяет держать гриль постоянно готовым к работе.
- Съемный поддон помогает готовить здоровые блюда без лишнего масла и жира. Готовка без поддона намного усложняется, потому что при готовке некоторых продуктов количество выделяемой жидкости может выливаться за бортики гриля.
- Регулировка высоты ножек и крышки.
- Антипригарное покрытие, без которого сложно представить устройство для жарки продуктов. Оно также позволяет готовить без масла.
- Защита от перегрева, которая автоматически выключает гриль в момент перегрузки – необходимая функция для повышения безопасности.
- Съемная панель – очень удобно для мытья, в противном случае нужно будет аккуратно промывать весь прибор.
Redmond SteakMaster RGM-M805
4.8/5
Средняя цена
9 990р.
Характеристики
- мощность: 2100 Вт
- управление: электронное
- открытие на 180°
- индикация степени прожарки
- антипригарное покрытие
- поддон для сбора жира
Пятую позицию занимает Redmond SteakMaster RGM-M805. Этот гриль практически не имеет конструктивных отличий от других моделей в рейтинге, но в плане режимов предлагает неплохой функционал. При размере панелей 32,5x 35,6, гриль весит всего 4,5 кг – просто пушинка, если сравнивать, к примеру, с De’Longhi CGH 1030D. Материал корпуса – металл и пластик, пластины антипригарные. В комплекте всего 1 набор рельефных панелей, в которые встроены нагревательные элементы. За это стоит поставить плюс, так как встроенный нагревательный элемент обеспечивает равномерный разогрев панелей. Как и в других моделях, есть контейнер для сбора жидкости и жира, а также предусмотрена возможность раскрытия панелей на 180 градусов для использования в открытом виде.
Важной особенностью этого электрогриля можно считать режимы готовки. Пользователям предлагают при помощи отдельных кнопок разморозить или разогреть продукт, приготовить рыбу, мясо, курицу, сосиски, котлеты, бекон, или же ручную настройку
Благодаря системе, автоматически определяющей толщину куска на поверхности, модель подскажет момент, когда блюда достигает определенного уровня прожарки.
Но, судя по отзывам покупателей, такая возможность не всем по душе. У одних режимы работают идеально, но другие жалуются, что “угадывает” с прожаркой устройство через раз. Но многие признают, что “ручной” режим управления и немного сноровки со временем нивелируют этот недостаток.
Важно отметить: некоторые покупатели жалуются на представителей Redmond в России. Якобы при обращении в фирменные сервисные центры гарантийные случаи не подтверждаются и товар с дефектами обменивать или ремонтировать отказываются
Тем не менее, это не относится ко всем случаям и ситуация различается от города к городу.
Плюсы:
- интуитивный интерфейс
- автоматическое определение толщины куска
- режимы для готовки отдельных продуктов, разморозки и разогрева
- возможность развернуть гриль на 180°
Минусы:
- автоматические режимы не всегда работают корректно
- вопросы к работе сервисных центров Redmond
Цена от 8 000 рублей. Простая и удобная модель для тех, кто не хочет заморачиваться с рецептами и стоять над грилем. Автоматические режимы в целом хороши, но иногда к ним нужно будет привыкнуть. И хотя модель не может похвастаться расширенной комплектацией, свою цену она оправдывает.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Какой же электрогриль лучше выбрать
Выбор электрогрилей на рынке широк, и при покупке можно столкнуться с трудностями. Для того чтобы легче определиться, стоит подумать, как часто вы планируете использовать прибор, что будете готовить и в каких объемах, продумать где будет храниться устройство, чтобы не возникало лишние неудобство.
Если вы присматриваете гриль для нечастых использований и исключительно готовки таких основных продуктов, как мясо, рыба и овощи, то стоит присмотреться к недорогим, но качественным моделям из нашего рейтинга, например Kitfort KT-1626 или Bosch TFB3302V.
Если хочется экспериментов, и подбираете модель не только с классическими функциями гриля, но и с возможностью приготовить десерты, блины, выпечку, то можно порекомендовать REDMOND SteakMaster RGM-M800 или REDMOND SteakMaster RGM-M805.
У вас большая семья? А может, часто собираетесь дружными компаниями на барбекю? Тогда стоит обратить внимание на многофункциональные и вместительные приборы, с большой площадью рабочей поверхности, например, Tefal Optigrill+ XL GC722D34, Weber Q 1400 или De’Longhi MultiGrill CGH 1030D. Каждый представитель нашего рейтинга достоин внимания, и при покупке самое главное подобрать такой электрогриль, который будет соответствовать вашим потребностям и возможностям
Удачных покупок! СпасибоВсем.ру в Яндекс Дзен. Ежедневные обновления, подписывайтесь у нас много интересного
Каждый представитель нашего рейтинга достоин внимания, и при покупке самое главное подобрать такой электрогриль, который будет соответствовать вашим потребностям и возможностям. Удачных покупок! СпасибоВсем.ру в Яндекс Дзен. Ежедневные обновления, подписывайтесь у нас много интересного
Электрогриль для стейков
Электрогрили для стейков отличаются повышенной мощностью и точностью регулировки температуры для разной степени прожарки. Это обеспечивает получение мяса особенно вкусным и сочным.
1
Scarlett SC-EG350M01
Двусторонний гриль с антипригарным покрытием.
Характеристики:
- Цена: 5 401 руб.
- Оценка покупателей: 4,4
- Мощность: 2 200 Вт
- Материал корпуса: металл
- Размеры: 33.4×34.9×12.6 см
В корпус встроен световой индикатор. Он загорается, если устройство разогрелось. Также есть поддон для жира, во время жарки мяса в него стекают выделения от еды, а после деталь легко снимается и моется.
Доступно использование гриля, как одностороннего. Достаточно разложить пластины до уровня 180 градусов. Его компактность, минимализм в дизайне, невысокая цена и качество производства делают привлекательней для тех, кто обожает готовить стейки.
Преимущества:
- мощность 2 200 Вт;
- компактные размеры 33.4×34.9×12.6 см.
Недостатки:
несъемные панели.
2
Kitfort KT-1603
Двусторонний гриль от компании Kitforn – идеальный вариант для приготовления стейков в домашних условиях.
Характеристики:
- Цена: 7 049 руб.
- Оценка покупателей: 4,7
- Мощность: 2 000 Вт
- Материал корпуса: металл
- Размеры: 36x37x17.5 см
У него есть регулятор температуры и таймер отключения нагрева, который облегчает процесс приготовления блюда.
При готовке с закрытой крышкой доступна регулировка ее угла. Для стейков это не нужно, а например, для котлет или овощей это необходимая опция. Рабочие поверхности откидываются на 180 градусов и снимаются для более легкой чистки.
Преимущества:
- стильный дизайн устройства;
- удобные съемные панели.
Недостатки:
небольшая комплектация.
3
Tefal GC600010
Электрогриль от бренда Tefal идеально подходит для приготовления стейков.
Характеристики:
- Цена: 8 450 руб.
- Оценка покупателей: 4,5
- Мощность: 2 400 Вт
- Материал корпуса: металл
- Размеры: 39x42x21 см
Он быстро прожаривает мясо и делает красивую золотистую корочку. В дополнение у модели съемные пластины, а верхняя панель может быть использована как самостоятельная рабочая часть.
С устройством вы сможете ускорить процесс приготовления продуктов, быстро накормив семью или собравшихся в вашем доме друзей. В дополнение качественные материалы не создадут неприятного вкуса, сохранив все вкусовые качества любимого мяса, рыбы или овощей. Также подходит для приготовления десертов, например, вафель.
Преимущества:
- мощность устройства 2 400 Вт;
- увеличенная рабочая поверхность для приготовления еды на компанию.
Недостатки:
долго мыть панель.
4
Dauken XG2500
Гриль сделан из комбинированных материалов, чтобы не терять температуру, быстро приготовить продукт и при этом не причинить вред пользователю.
Характеристики:
- Цена: 18 590 руб.
- Оценка покупателей: 5,0
- Мощность: 2 000 Вт
- Материал корпуса: металл
- Размеры: 30×25 см рабочая поверхность
Мощности 2 000 Вт достаточно для прожарки сочных стейков за несколько минут.
Среди дополнительных опций – поддон для сбора жира, который пригодится, если вы хотите приготовить здоровую пищу без излишек масла. Также предусмотрена защита от перегрева, когда через 30 минут после поддержания стабильной температуры устройство отключается для избежания поломки.
Преимущества:
- самостоятельное поддержание температуры до 30 минут;
- корпус из комбинированных материалов;
- толстое покрытие влияет на долговечность;
- заменяет сковороду.
Недостатки:
на ручке образуется конденсат.
5
Weber Q 1400
Это закрытый гриль для домашнего использования. Он тяжелый, вес составляет 11 кг.
Характеристики:
- Цена: 27 900 руб.
- Оценка покупателей: 4,8
- Мощность: 2 200 Вт
- Материал корпуса: алюминий
- Размеры: 44x66x58 см
Есть поддон для сбора жира и решетка, на которую выкладываются продукты для приготовления. После они легко вынимаются и моются, не загрязня другие поверхности.
Вы можете смело перенести его даже на балкон или террасу в качестве барбекю. Также есть удобные ручки для переноса из одного места в другое. Рабочая поверхность составляет 43х32 см, ее достаточно для обжаривания нескольких сочных стейков с беконом одновременно.
Преимущества:
- подходит для использования на балконе и терассе;
- рабочая поверхность 43х32 см.
Недостатки:
весит 11 кг.
Лучшие дрели: ударные и безударные | ТОП-17 Рейтинг +Отзывы
По каким параметрам выбирать электрогриль
Покупая электрогриль, каждый выбирает, что называется, по себе
Для кого-то важно, чтобы блюдо быстро готовилось, кто-то ограничен в финансах. Какой электрогриль лучше купить для дома? Во главу угла стоит поставить следующие параметры:
- Габариты рабочей поверхности.
- Мощность.
- Материалы, положенные в изготовление.
- Как обеспечивается температурный режим.
- Наличие таймера.
- Наличие режима подогрева блюд.
- Возможность отложенного старта.
- Наличие и функционал дисплея.
- Термоизоляция ручек.
- Наличие съёмного поддона.
- Наличие ровной поверхности.
С какой рабочей поверхностью лучше выбрать электрогриль для дома, зависит от числа домочадцев. Чем больше рабочая поверхность, тем больше человек сможет воспользоваться результатами приготовления. Так, на одного человека достаточно 10 квадратных сантиметров площади, на двух — 20 и т.д.
Высокая мощность позволяет готовить блюда быстрее. Минимальная мощность современных домашних моделей составляет 0,7 киловатт, максимальная 2,4.
Из материалов лучшей считается нержавейка, бюджетные варианты создаются из пластмассы с высокой термостойкостью и эмалированным покрытием. Хорошо, если имеется антипригарное дополнение.
Возможность регулировать температуру делает процесс готовки более управляемым. В некоторых моделях предусмотрена отдельная регулировка на верхней и на нижней панелях. Это ещё больше повышает управляемость кулинарных опытов.
Таймер позволяет установить время приготовления и заняться своими делами, ожидая звукового сигнала. В некоторых моделях регулируется его громкость.
Режим автоподогрева позволяет сохранять температуру приготовленного блюда, не беспокоясь об окончании срока готовки. Или разогреть готовый кулинарный шедевр.
Благодаря отложенному старту вы можете начать приготовление блюда, не присутствуя при этом. Это удобно, если есть желание прийти домой и съесть приготовленное.
Дисплей покажет приготовление блюд пошагово, вы будете в курсе, на каком этапе оно в данный момент.
Термоизолированные ручки облегчают перенос горячего блюда с одной поверхности на другую.
Благодаря съёмному подносу очистка механизма становится проще.
Ровная поверхность легче отмывается, чем та, у которой есть рельефные выступы.
№7 – Tefal GC306012
Цена: 6200 рублей
Тефаль вновь подумала о нас и выдала нагора интересную модель, корпус которой выполнен из комбинированных материалов, что в конечном счете одновременно положительно сказывается как на надежности и долговечности устройства, так и на его простоте в эксплуатации и очистке.
Прибор поддерживает три положения – гриль, барбекю и печь, а потому вы сможете добиться нужного результата с большей точностью и удобством.
Отзывы владельцев носят преимущественно положительный характер, но многие отмечают – во время готовки жир и масло имеют свойство брызгать во все стороны, а производимый дым без вытяжки над грилем устранить не так-то просто. Если подобные нюансы вас не пугают, то вариант за свои деньги просто отличный.
гриль Tefal GC306012
Как выбрать электрогриль для дома и на что обратить внимание?
Для начала давайте определим, на что вообще стоит смотреть при выборе: какие строчки в описании можно проигнорировать, а какие читать обязательно. А главное, что скрывается за этими данными.
Стоимость
Первое, с чем надо определиться. Сколько денег вы готовы потратить без чувства сожаления? Можно купить аппарат совсем недорого, а можно потратить сумму, сопоставимую с крупной бытовой техникой. Предложения есть на любой кошелек.
Размер девайса
А точнее, для какой цели вы покупаете данный прибор. Если речь идет о периодическом приготовлении блюд для дома на небольшую семью — это одни модели. Если вам нужен мощный помощник для большой компании (например, для корпоративов) — другие.
Многофункциональность
Вы ищите только функцию гриль или вам нужны варианты со съемными панелями для бутербродов или вафель? Кстати, в выбранном мной электрическом гриле я готовлю вафли и без панелей)
Когда вы ответили себе на эти вопросы и примерно поняли, что хотите, можно переходить к обсуждению, как выбрать нужную технику.
Как выбрать самый лучший гриль для квартиры, дома
Первое, на что надо обращать внимание при выборе электрогриля, – это место, в котором его будут использовать. К примеру, для того чтобы выбрать гриль для квартиры, стоит учитывать, что тут не подойдут массивные варианты, которые рассчитаны для наружного использования. Определитесь, для чего вам нужно это устройство: постоянно готовить или брать с собой на природу
Понятно, что стационарный гриль не получится быстро сложить и забросить в машину. Для этого есть специальные переносные варианты.
Подумайте, нужны ли вам какие-то дополнительные функции, кроме нагрева. От этого во многом зависит цена устройства. Среди дополнительных возможностей может быть автоматическое выключение, отложенный старт или наличие специальных программ готовки. А какой вид электрического гриля для дома лучше выбрать, читайте дальше в нашем обзоре.
Конструкция и применение
Электрогриль представляет собой корпус, в котором имеются панели для жарки. Под ними расположены элементы для нагревания. Дверца плотно закрывается и минимизирует теплоотдачу в воздух. Панели управления различаются у моделей, они могут быть механическими, электронными и сенсорными. Поверхности для жарки обычно — металлические с покрытием против пригорания. Они могут сниматься или быть жёстко закреплёнными, предусмотрено вращение. Съёмные панели могут иметь встроенный электронагреватель трубчатой формы. Разбираться в вопросе, как правильно выбрать электрогриль для дома, гораздо легче, когда представляешь себе его конструкцию и зачем он нужен.
Главная функция электрогриля — приготовление пищи. Но, в отличие от традиционных кухонных гаджетов типа сковородки и кастрюли, он не превращает вас в своих рабов, танцующих вокруг. Разнообразная, включая бюджетный сегмент, еда высокого качества при минимуме времени — это к электрогрилю. Знатоки хорошо ориентируются в обычных кулинарных приспособлениях и могут обойтись без него.
Список блюд, которые можно приготовить на электрогриле, достаточно обширен. Это и сырные сэндвичи, и шаурма, и, конечно, шашлыки. Кроме того, неплохо получатся котлеты, птица, овощи. Если освоить этот прибор, особенно вкусными выходят мясные стейки.
На что следует обратить внимание, если решились на покупку
Наличие минусов не слишком затеняет привлекательность прибора, к тому же есть в нем и свои фишки.
Выбирая электрогриль надо смотреть на него и снаружи, и внутри, чтоб оценить, сможет ли он оправдать возложенные на него ожидания, будет ли он помощником и насколько работа с ним будет удобной.
- Берется гриль собственно как гриль, а это значит, что основной параметр в его характеристиках это мощность. Чем сильнее прибор, тем выше температура нагрева, тем быстрее и поджаристее получится готовое блюдо. И соответственно, чем ниже температура, тем дольше готовка, и больше теряется сока и полезных веществ. Исходя из этого, мощность на приборе должна быть 2-2,4 Квт.
- Модель с активной, нагревающей крышкой приготовит быстрее. Кроме того, крышка «закрывает» и запахи, и брызги жира и сока.
- Таймер и регулятор температуры это две очень полезные функции.
- Чудесным новшеством стала крышка, которая подстраивается под толщину приготовляемых кусочков и ломтиков. Не нужно стоять и вручную надавливать на верхнюю часть, чтобы все приготовилось равномерно.
- Для удобства уборки после всех кулинарных манипуляций надо выбирать модели со съемными панелями, с емкостью для сбора жира.
Итак, электрический гриль это устройство без сомнения не только вызывающее интерес, но и требующее к себе повышенного внимания и денежных затрат. Поэтому зная все его достоинства и недостатки можно оценить, насколько его приобретение станет ценным и оправданным для домашнего хозяйства.
№4 – Tefal Optigrill+ GC712
Цена: 9200 рублей
Еще одна модель от Тефаль, но с куда большими программными возможностями. Шесть автоматических программ: мясо, сосиски, бургеры, птица, рыба и сендвичи. Имеется режим разморозки – штука в быту крайне полезная.
Прибор оснащен индикатором степени прожарки – больше не надо тыкать ножом в стейк каждые 10 секунд боясь передержать. Автоматический сенсор самостоятельно определит необходимую температуру при анализе размера и толщины уложенного в гриль куска.
гриль Tefal Optigrill+ GC712
Аппарат габаритный и тяжелый, потому стоит сразу позаботиться – есть ли достаточно места для постоянного размещения на кухне, а если нет – то где его хранить. Если не поддерживать панели в постоянной чистоте, то дыма устройство производит много.
Тем не менее, очень интересный вариант для тех, кто не хочет заморачиваться с отработкой кулинарных талантов и хочет просто вкусно поесть.
1 Tefal GC205012
На первой позиции рейтинга находится Тефаль GC205012. Электрогриль отличается добротным качеством и простотой использования, превращающими процесс приготовления блюд в удовольствие. Он оснащён тремя температурными режимами, управляемыми механически, благодаря которым можно делать блюда из разнообразных продуктов. Мощность в 1 600 Вт обеспечивает нагревание рабочей поверхности за считаные секунды. Есть специальный жёлоб для слива сока и жира, но в комплекте нет контейнера. Устройство может работать и как барбекю, и как гриль, для этого достаточно лишь откинуть крышку.
Внешняя сторона корпуса выполнена из алюминия, поэтому может немного нагреваться в процессе эксплуатации. Внутренние пластины металлические с антипригарным покрытием, с которого легко очищать оставшиеся кусочки пищи. Пластины съёмные, поэтому мыть их можно даже в посудомоечной машине. Компактные размеры прибора позволяют устанавливать его в квартире, не занимая много места, а при необходимости убирать на хранение в обычный кухонный ящик.